石膏廣泛用於工業材料和建築材料的使用，有些還用作水泥的緩凝劑，以及其他模型、醫用和食用添加劑、硫酸生產、造紙填料、油漆填料等。
石膏板具有長期徐變的性質，在潮濕環境下更為嚴重，建築石膏本身強度較低，又因為是微酸性，所以不能配鋼筋，不適合做承重結構。
為進壹步提高石膏的耐水性，擴大其應用範圍，可添加水泥、粒化高爐礦渣、石灰、粉煤灰或有機防水劑，在石膏板表面使用防水罩紙或防水高分子材料，並采取面層防水保護等技術措施。
如何選擇石膏板；
1，視覺:
在光線明亮的情況下，看板材表面是否光滑平整，不能有汙漬、裂紋等。石膏板上下兩層的牛皮紙要結實，防止擰螺絲時石膏板開裂。也可以看看側面的石膏紋理是否密實，是否有空鼓。
2.用手輕敲:
妳也可以通過石膏板的彈性來判斷它的好壞。用手輕敲石膏板，並用手稱量板的重量。如果聲音紮實，重量比較重，說明石膏板密封耐用。相反，如果發出中空的聲音，而且很輕，說明石膏板質量不好，內部有空鼓。