粉彩瓷器興盛於清代雍正時期，是雍正彩瓷最著名的品種之壹。色料比康熙朝的更精細，色彩更柔和，染色層次多。粉彩瓷器在造型、釉色、繪畫等方面都取得了前所未有的發展。
粉彩瓷是清代宮廷燒制的除琺瑯以外的另壹種彩瓷。制作方法是:在燒好的胎釉上塗抹含砷粉底，然後用筆洗凈。因為砷的奶蝕，顏色有粉化效果。
清代康熙年間粉彩瓷器主要有兩個品種:白色粉彩器皿和胭脂紅色的青黃紫三彩瓷器。雍正時期，粉彩瓷器多在白底上繪有花紋，少量在彩底上繪有花紋，以花蝶為最多，牡丹、月季、海棠和四季花也很常見，壹些人物故事畫也常見粉彩。
粉彩的藝術效果以美、雅、柔著稱，這與潔白細膩的瓷器密不可分。它們相互映襯，相映成趣，有機結合，具有獨特的藝術色彩。