中國民俗文化歷史悠久，是中原地區豐富多彩的文化記憶。在被譽為華夏文明搖籃、禮儀之鄉的中原地區，勤勞勇敢的中原人民在長期的生產生活中形成了許多風尚和習俗，世代沿襲，長期積澱了豐富多彩、各具特色的中原民俗文化。中原民俗文化不僅包括衣食住行的生活習俗，日常社會交往的禮儀習俗，生育、婚喪嫁娶、春節元宵節等生活習俗，還包括日常生活、生產勞動、工商業、民俗節日、民間工藝、民間藝術等習俗。
中原是夏商周時期政治、經濟、文化活動的中心。早在這壹時期就初步形成了比較系統的禮儀制度，後來它們逐漸演變為中國傳統的禮儀制度。中原地區的婚俗最早出現在古代夫妻婚姻的末期和個體婚姻的初期，到西周時期趨於完善，逐漸形成了受禮、問名、受禮、邀邀、迎親的“六禮”。在此基礎上演變成求婚、定禮、嫁娶等婚俗，延續至今，成為中國主要的婚俗。據考古發掘，中原地區早在兩萬年前就有葬禮，到了周朝形成了壹套比較完整的喪葬禮儀，成為中國的重要習俗。
踩高蹺、劃旱船、耍獅子、掛燈籠等與生產生活密切相關的習俗，如小年祭竈、守年三十、除夕吃餃子、拜年、元宵點燈、清明節祭祖、端午插艾葉、七夕觀星、八月中秋賞月、九月重陽爬山等，大多發源於中原，遍布各地
中原俗稱春節為“過年”或“過年”。臘月初八過後，我們開始準備年貨。早在商周時期，對竈神的崇拜就是“五祭”之壹。臘月二十三，俗稱“除夕”，家家戶戶都要祭竈神。臘月的最後壹天，從東漢開始，中原人就稱之為“除夕”。這壹天，家家都要包餃子，包得越多越好。家家戶戶都要貼春聯，春聯源於黃帝創造的桃符。每個人在開學第壹天都要吃餃子，主要取其“低齡交友”之意。
拜年是春節期間的壹項重要活動。在大年初壹和初二，是家人的問候。過了初三，就是鄰居、親戚、朋友之間的拜年，壹直持續到正月十五元宵節。
中原民間元宵節內容豐富，規模宏大，素有“小過年，大十五”之稱。正月十五點點燈是元宵節祭祀神靈、祈福的重要活動。春節期間，中原地區有踩高蹺、劃旱船、耍獅子、掛燈籠等豐富多彩的“玩社火”。它起源於古代對土地和火的崇拜。自秦漢以來，它演變為壹項民間傳統的綜合性文化活動，成為全國春節文化活動的重要組成部分。中原地區長期以來是小農經濟的生產方式，壹直崇拜能發號施令的龍神。傳說龍在農歷二月初二升天，古代中原人把這壹天定為“龍擡頭節”。這壹天會進行各種活動，壹是祈求龍王降雨，二是祈求消災解毒。祭祖掃墓是中原清明節習俗的核心內容。清明節壹到，人們就帶著祭品去墓地燒紙點蠟燭祭奠祖先。清明這壹天，各家門口都要插上柳枝，男女都要戴上柳條環。先秦時期，中原地區就有端午節的習俗。中原地區的端午節不僅有吃粽子、貼艾虎、掛菖蒲、喝雄黃酒的習俗，還有壹些消災祛病、預防瘟疫的習俗。這壹天，人們把采集的艾葉貼在門上，以辟邪。農歷七月初七的“七夕”源於最初流傳於中原的“牛郎織女相會天河”的神話。因為參加的都是年輕女性，所以也叫“乞巧節”。
農歷八月十五中秋節起源於古代中原地區的祭月迎寒活動。作為壹個節日，它成型於西漢，賞月於晉代，正式命名為北宋中秋，壹直經久不衰。農歷九月初九重陽節歷史悠久，關於它的起源眾說紛紜。古代中原百姓多投靠吳軍《續和》中的桓京。這壹天有旅遊、登高、望遠、插山茱萸、飲菊花酒等避禍避難的習俗，所以也叫“登高節”。另外，在中原人的傳統觀念中，“重九”意味著長壽、健康、長壽。這壹天，以老人為中心，有很多敬老、愛老、尊老的活動。中原的民俗不僅體現在各種風俗習慣上，還體現在民間節日、民間藝術、民間工藝等民俗文化活動中。
中原地區古老的民間廟會經久不衰，有規模宏大的太昊陵廟會，熱鬧的中嶽廟會，規模宏大的浚縣古廟會。其中，太昊陵廟會的歷史最為悠久。建於春秋時期的太昊、淮陽等地的伏羲陵，俗稱“仁祖廟”。每年農歷2月2日至3月3日，來自河南、安徽、山東、河北、湖北等地的好男女絡繹不絕。他們有的祭祖，有的摸“子孫窯”。廟會期間，前來燒香拜佛的“入選隊伍”在太昊陵前載歌載舞，雜技、獅子、龍燈、竹馬、旱船等也是熱鬧非凡。廟會上賣的玩具“泥巴狗”古樸別致，逛廟會的人都不會忘記買幾只。鶴壁浚縣的古廟會，從正月初壹到二月初二，歷時壹個多月，波及周邊五省八十多個市縣。高峰時日流量近30萬。縣城四門四街，人潮如潮。縣城的廣場花園聚集了幾十裏的各界人士，幾個省的客商也如期趕到會場，被稱為“華北第壹古廟會”。中原民間書友會馬街書友會全國聞名。自元代以來，每年正月十三，全國各地的說唱藝人都會聚集在寶豐縣馬街村的梁書俱樂部交流技藝。為了獲得年度“狀元書香”的稱號，藝人們都拿出了自己的看家本領，真是人才濟濟。曲藝種類繁多，有河南墜子、湖北漁鼓、四川印青、山東秦書、鳳陽花鼓，可謂百花齊放。自北宋以來，夜市成為古城開封壹道亮麗的風景，並延續至今。每天晚上，當燈光亮起時，充滿香味的小吃車充斥著開封的所有主要街道。悠揚的叫賣聲夾雜著餐具的碰撞聲，各種風味的小吃讓人食欲大開，流連忘返。1，000多年前出現的洛陽水席，300多年前出現的道口燒雞，是中原地區的極品美食，享譽海內外。中原地區氣候溫和，陽光充足。洛陽的牡丹，開封的菊花，鄭州的荷花，在不同的季節裝點著中原。自唐代以來，洛陽牡丹就被譽為“天下第壹”。北宋時期有“花開花落二十日，壹城人狂”的習俗。每到春暖花開的季節，牡丹花競相開放，花美不勝收。
信陽茶歷史悠久。早在1200年前，信陽就成為中國八大茶區之壹。從1992開始，信陽茶節已經成為壹個具有鮮明地方特色的民俗節日。此外，還有嵩山著名的少林功夫，文縣的太極武術，中原的濮陽、周口雜技。有豫西社火、靈寶皮影戲、開封大鼓等民間藝術；國內外知名的民間手工藝品琳瑯滿目，如針法多變的開封扁繡、古樸的朱仙鎮木版年畫、色彩斑斕的洛陽唐三彩、雕刻精美的南陽玉雕、幽默有趣的民間泥戲、線條流暢的烙畫等。