白瓷以景德鎮最為著名，其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門等茶具也各具特色。景德鎮原名昌南鎮。北宋景德鎮三年(公元1004年)，真宗趙恒下令在浮梁縣昌南鎮建立禦窯，並將昌南鎮改名為景德鎮。到了元代，景德鎮的青花瓷名揚天下，遠銷國外。浙江產的質量最好。早在東漢時期，就已經生產出顏色純正、透光的青瓷。浙江金代的越窯、吳窯、甌窯都有相當的規模。到了宋代，當時五大名窯之壹的浙江龍泉哥窯生產的瓷茶具已經達到頂峰，暢銷全國。明代的瓷茶具以其質地細膩、造型端莊、釉色青綠、圖案典雅而聞名中外。16年底，龍泉青瓷出口法國，轟動法國全境。人們將其與當時風靡歐洲的名劇《牧羊女》中女主角喜來登的美麗藍袍相提並論，並稱龍泉青瓷喜來登，視為稀世珍寶。目前，瓷茶具，浙江龍泉取得了新的發展，新產品不斷問世。這種茶具既有瓷茶具的許多優點，又因其色澤翠綠，用於沖泡綠茶時有利於湯色之美。但用它來沖泡紅茶、白茶、黃茶、紅茶，會很容易使茶湯失去本色，似乎有不足之處。
瓷茶具在晉代開始發展，當時青瓷主要產於浙江，最受歡迎的是有口的叫雞頭和拖鞋的茶壺。到了宋代，五大名窯之壹的浙江龍泉哥窯達到頂峰，生產各種青瓷，包括茶壺、茶碗、茶杯、茶盤等。甌江畔前所未有的輝煌，無數窯場，煙花相向，運輸船穿梭往來，壹派繁榮景象。始於晚唐，盛於宋代，延續於元代，衰落於明清。這是因為自宋代以來，飲茶的方法逐漸由唐代的炒茶法轉變為點茶法，宋代流行的鬥茶為黑瓷茶具的興起創造了條件。
宋人衡量鬥茶的效果，看茶面湯的色澤和勻度，鮮白為先；第二，看湯花與茶杯交界處有無水痕，早晚以無水痕為頂。當時受三司委任的蔡襄，在他的《茶記》中說得很清楚:視其面光潔白凈，戴無水痕，即為優秀；建安打架，第壹個有水痕的負，最後壹個贏。黑瓷茶具，如宋代朱穆在《郁芳勝覽》中所言，褐中帶白，入黑燈其痕易查。因此，宋代的黑瓷茶杯成為瓷器茶具的最大品種。福建簡瑤、江西吉州窯和山西榆次窯都大量生產黑瓷茶具，成為黑瓷茶具的主要產地。在黑瓷茶具的窯子裏，窯子生產的樓燈是最受稱贊的。蔡襄在《茶記》中說，建安所作...是最重要的。外地出去的，不管是瘦的還是紫的，都不如他們。建盞配方獨特，使釉面在燒制過程中呈現兔紋、鷓鴣斑、太陽斑。茶湯壹旦入燈，便能放射出五彩的光彩，增加鬥茶的趣味性。自明代以來，由於烹調方法與宋代不同，似乎黑瓷燈籠並不適合使用，只是作為壹種準備。
宋代福建盛行鬥茶之風。鬥茶人根據經驗，認為建安產的黑瓷茶杯最適合鬥茶，所以出名。宋蔡襄《茶錄》說:茶色白，宜黑。建安的制造者是黑色的，紋路像兔毛。它的空白略厚，時間久了也難冷，用起來最重要。外地出去的，不管是瘦的還是紫的，都不如他們。它的藍白光是測試者不需要的。這種黑瓷兔毛茶燈風格獨特，古樸典雅，瓷質厚重，保溫性好，為鬥茶行家所珍愛。彩瓷又叫“彩瓷”。畫在物體表面的瓷器。主要有釉下彩瓷和釉下彩瓷兩種，釉下彩始於唐代的青花。明清時期，釉{粉彩}開始出現，也是彩瓷發展的鼎盛時期，以景德鎮窯為最突出的成就。
顧名思義，彩瓷茶具是用彩瓷制作的，彩瓷的技法多樣，所以彩瓷茶具的品種很多，有釉下彩、釉上彩、釉下彩、青花彩、新彩、粉彩、琺瑯彩，其中青花瓷茶具最引人註目。青花瓷茶具，其實是指壹種以氧化鈷為著色劑，直接在瓷胎上描繪圖案和紋飾，再塗上壹層透明釉，然後在窯中以1300℃左右的高溫還原燒制而成的器具。但古今對“青花”色彩中“藍”的理解是不同的。古人把黑、藍、青、綠等顏色稱為“青色”，所以“青花”的含義比今天更廣。其特點是:青花圖案相映成趣，賞心悅目；色彩淡雅美麗，有絢爛而不艷的力量。另外，色料上的釉使其潤澤光亮，更增添了青花茶具的韻味。
直到元代中後期，青花瓷茶具才開始批量生產，尤其是景德鎮，成為我國青花瓷茶具的主要產地。由於青花瓷茶具的繪畫技術水平很高，特別是將中國傳統的繪畫技法運用到瓷器上，這也可以說是元代繪畫的壹大成就。到了明代，景德鎮生產的青花瓷茶具，如茶壺、小把手、茶杯等，花色品種越來越多，品質也更加精致。無論是器形、造型、紋飾，都是全國之最，成為其他生產青花茶具的窯所模仿的對象。到了清代，尤其是康熙、雍正、乾隆時期，青花瓷茶具進入了古代陶瓷發展史上的壹個歷史高峰。康熙時期燒制的青花瓷器是清代最著名的。
縱觀明清時期，由於制瓷技術的提高，社會經濟的發展，對外出口的擴大，飲茶方式的改變，青花茶具發展迅速。當時除景德鎮生產青花茶具外，還有江西吉安、樂平，廣東潮州、揭陽、博羅，雲南玉溪，四川會理，福建德化、安溪等其他有影響的地方。此外，全國還有很多地方生產土制青花茶具，用於壹定地區的民間飲茶。
玲瓏瓷流行於明代，在瓷坯上雕刻。器物成型後，在坯體上雕刻空紋，再灌釉，雕刻出許多規則的“玲瓏眼”，再施釉燒制。燒制後雕刻的圖案變平清晰可見，具有精致細膩的特點，非常漂亮，被稱為“粘玻璃瓷器”。玲瓏瓷茶具是用玲瓏瓷制作的茶具。玲瓏瓷常配青花瓷，但有青花玲瓏瓷。在創新技法上，將精致的眼睛與青花圖案有效結合，比普通的規則對稱精致眼睛更加靈活有趣。景美文化瓷青花精致瓷的創作是這樣的，將精致的雕刻與青花山水、花鳥、圖案相結合，達到賞心悅目的效果。現代釉中彩與精美瓷器的結合創造了釉中彩精美瓷器。釉中彩的精美是景美文化瓷的創新之舉。它采用了傳統釉中彩和精美雕刻的綜合技法，並將二者完美結合。所創造的釉中彩精美瓷器，追求綠色環保的生活理念，整體具有美麗、典雅、審慎、古樸、富麗的特點。