皮日休《唐代茶具十賦》所列的茶具類型有“茶塢、茶人、茶筍、茶棒、茶館、茶爐、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶。”其中“茶塢”是指種植茶葉的凹地。“茶人”,按照現代的觀點,不應該包括在器皿裏。
唐白釉茶具:茶坊、空氣爐、茶壺、唐白釉花嘴配配套燈。
宋代飲茶以點茶為主,炒茶為輔。華為在點茶的基礎上,打茶、分茶、打茶。
燈是宋代茶碗的名稱。因為宋人崇尚白湯色,所以宋代的黑釉燈特別受歡迎。黑釉燈以福建窯產兔毛、油滴、鷓鴣紋最為著名。福建窯產黑釉燈底部刻有“為禦”、“為禦”字樣,是向宋皇室進貢的皇家茶具。
茶具選擇:
茶壺是自己用的,所以在選擇茶壺的形狀和外觀時。只要是根據個人喜好和感受來選擇,最重要的是自己舒服和滿足。
壹般用來泡茶的壺主要是用沙子做的。由於沙器皿吸水性強,不透明,其外觀與瓷器相比顯得泥濘、親切,在上面畫錢也有壹種獨特的魅力,所以沙壺壹般比瓷壺更受歡迎。至於紫砂壺的質地,以胎骨結實、色澤潤澤為佳。
當妳買了壹個新的鍋,妳應該聞聞裏面的味道。有些新鍋可能有輕微的瓷磚味,可以接受,但是如果有燒焦味或者其他雜味,比如油或者人工上色,就不夠了。
壺的精度是指壺蓋與壺身之間的緊密度,緊密度越高越好,否則香散。