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彩雲之南方，臨江之滄浪。
昔年之歸者，魂魄之故鄉。
老曹心裏齁煩。
十年前來到這個城市和婆娘壹起開了這個餐廳，生意壹直不錯，壹家人慢慢的也立住了腳跟。本來還想著擴大點規模的，結果壹場突如其來的疫情讓原本紅火的生意壹下子清淡了許多，哪怕現在整個城市已經降到三級響應了，來吃飯的人還是不多。
老曹不知道這種情況還會持續多久。
婆娘在旁邊絮絮叨叨：小曹上個月才給老曹家添了個孫子，奶粉尿片坐月子，處處都要開銷，壹家人都指著這家餐廳的生意。老丈人最近痛風的毛病又犯了，下不了地，疼的只哼哼，說回去看看他們卻又不讓。房東說了今年的房租不漲價了，但是也不會減，而且還是得按規定的時間交，他說他也難。
婆娘的聲音忽遠忽近，窗外的太陽光亮的晃眼。
餐廳裏三兩桌的客人都是熟客。
二號桌的兩個年輕人是對兒情侶，每次來沒有不吵架的時候，每次老曹都以為這次吵成這樣壹定會分手了，可是過不了多久兩人又來了，每當這個時候老曹對“不是冤家不聚頭”這句老話是深信不疑的。
三號桌坐著個老太太，桌子上擺著兩副碗筷，壹副在面前壹副在對面。桌子上擺了三個菜，壹個溜肥腸、壹個家常豆腐、壹個三鮮湯，還擺了壹瓶小勁酒。以前老頭兒在的時候兩個人常點的就是這幾個菜，老頭兒特愛吃溜肥腸。每次吃完了飯，兩個人就手牽著手溜達著慢慢走回去。
五號桌是幾個哥們兒，有事兒沒事兒就來老曹這裏聚壹次。每次來，老曹聽到的都是什麽“投資”、“項目”、“收益”、“搞定”這些詞兒，也不知道他們是幹什麽的。只是有時候看到他們躊躇滿誌意氣風發的，那壹餐酒必定是會多喝壹些的。有時候又長籲短嘆罵罵咧咧的，那壹餐的酒必定也是會多喝壹些的。
老曹看著他們，只覺得心裏更是堵得慌。想出去走走，又不知道去哪兒。算了，待會兒還是去淳姐那兒喝茶去吧。
淳姐的茶社就在老曹的店子旁邊，門臉兒不大，裝修的挺雅致，門楣上掛著個“知味雅敘”的牌匾。看名字壹開始老曹以為是個古玩店，直到後來有壹天進去了才知道是個茶社。
每次去，淳姐都在，安安靜靜的坐在那兒泡茶，有時候人多有時候人不多。來的人都是喜歡喝茶的，有的也是第壹次來，朋友帶來的，來了就喜歡上這兒了後面就來的多了。
老曹本來是壓根兒沒想過進去的，只是那天店裏忙完了沒事兒往茶社裏張望了壹下，淳姐看見了就請老曹進去坐坐，老曹說自己不懂得喝茶，淳姐淺淺的笑著說道：“喝茶有個什麽懂不懂的，跟喝水不是壹樣的麽。”老曹壹下子笑了，心裏的忐忑也就沒了，再壹想也是隔壁鄰居，認認門以後有事兒好有個照應，也就隨著淳姐進去了。
老曹其實也喝茶，自己的老家那也是產茶葉的，只不過都是喝的綠茶，壹般也就是自己弄個玻璃杯抓壹撮茶葉用開水壹沖，等泡開了就喝。淳姐這邊是規規矩矩的壹泡茶湯壹泡茶湯的出的，每壹泡桌上每個人杯子裏分壹點兒。剛開始老曹很不適應，總感覺好像喝到了又總感覺啥也沒喝到。好在，每次大家都會說說自己的感受，比如說苦啊、甜哪、澀啊啥的。喝了幾次，老曹也咂摸出滋味兒來了，這茶呀和水還真不壹樣，有時候吧入口是很苦的，可是壹忽兒就沒了，嘴巴裏反而升起了壹絲甜。有時候聞著挺香的，喝到嘴裏卻沒什麽味兒。而且每壹泡吧味道都還不壹樣，喝得多了就越發的覺得有意思了。更重要的是，在這兒喝茶，心靜的下來。
店裏收拾完，老曹就溜達過來了。剛進門，茶桌前已經坐了好幾個朋友了，有的老曹認識有的老曹不認識。淳姐看到他進來了依舊是淺淺的笑道：“妳今天挺有福氣的呀，我種的睡蓮開花了，我們約了幾個朋友做了壹個“蓮生喜悅 花開菩提”的賞花品茶的活動，真是趕巧了。”“那真是來著了。”老曹笑著說道。“這“蓮生喜悅”我知道是因為睡蓮開了，這“花開菩提”是啥意思呢？”淳姐笑笑說：“待會兒妳就知道了。”
壹會兒人都到了，除了老劉和小齊是第壹次見面，其他的都是老熟人了，有姥姥、陶陶、阿輝、老姚。淳姐這裏喝茶相熟的都稱呼昵稱，這讓老曹覺得很親切很舒服。
“今天咱們知味雅敘的睡蓮開了，心裏很是開心，所以邀請大家過來喝茶賞花。因為睡蓮花開而心生歡喜，所以我們想了個主題叫“蓮生喜悅”，正好呢我們又有壹款茶叫“花開菩提”，和今天的主題相得益彰，所以我們就把茶名和主題合在壹起了，今天的茶會呢就叫《蓮生喜悅 花開菩提》”。淳姐輕輕淡淡的說了壹下活動的來由。“咱們先喝個白茶潤潤口，大家嘗嘗這款“陽光易白”哈。”
“陽光易白”老曹之前就喝過，雲南的白茶，也是老曹比較喜歡的茶。性格溫和，不擇人、不擇器，怎麽泡都好喝。出湯快壹點，湯色淺黃明亮，清新香甜；燜泡久壹點，湯色金紅澄透，厚重馥郁。冷杯聞香能夠聞到強烈的花蜜香味兒。其實這些感受都是在淳姐這兒喝茶被她壹點壹點引導建立起來的。淳姐喝茶的態度就是希望來的朋友們都能夠建立起對好茶的正確感知，同時也喜歡上喝茶，從而愛上茶文化，讓大家的生活更美好。所以“知味雅敘”壹直秉持著“喝茶、喝好茶；愛茶、愛生活”的理念。老曹覺得這個理念特別接地氣，茶要是離開了生活可能會失去很多的生命力吧。大家對這款白茶感受還是很突出的，尤其是它的那種強烈的花蜜香以及在口腔裏的潤滑和清甜讓大家印象深刻。每壹泡大家都在交流著彼此的感受，這是老曹最喜歡的。大家暢所欲言無拘無束。
喝了壹會子，淳姐起身去到另壹個房間裏端了壹個橢圓形的紫砂盆出來，紫砂盆裏有半盆清水，壹頭立著壹塊嶙峋的假山石，盆子裏另壹邊的水面上飄浮著四片油亮碧綠的蓮葉，這蓮葉渾圓如卵形，只是在根莖部位往裏收成了壹個內缺，另壹頭頂端又突出個小尖兒，看上去又倒像個心形了。盆子裏四片葉子中間開了兩三朵白色的花，五片白色的花瓣海星壹樣的張開，每片花瓣上都長滿了白色須條，看上去毛茸茸的，花朵中間是金黃色的花蕊。聽淳姐說這個品種叫做金銀睡蓮，老曹看著那白色的花朵心裏本來還剩的壹點兒潑煩不知怎的剎那就徹底沒影兒了。其實那花兒老曹也不覺得多好看，兩三朵白白的小小的安靜的依偎在葉蓋旁邊，但是就是能夠讓老曹的心安靜下來。老曹看看其他的人也在笑著贊嘆著，都很是有些欣喜的樣子。老話兒說“花開富貴”“花開見喜”，啥時候看到花開的熱烈都能夠讓人感覺到壹種蓬勃的生命力，不論是開的淡雅還是開的燦爛，都是讓人快活的不是。日出東海落西山，愁也壹天樂也壹天，這樣想壹想老曹又輕松了不少。
壺裏的白茶也喝的差不多了，該換茶了。
淳姐拿起桌子上的壹把老紫泥的紫砂壺，說到：“今天就用這把‘容天’壺來泡吧。”說著拿起旁邊的壹塊茶餅，中間壹副赭紅色行書印文印著“花開菩提”四個字，淳姐邊打開包裝邊給我們介紹這款茶。“花開菩提這款茶是‘歲月知味’出品的為數不多的壹款臨滄地區的茶，用的是昔歸村等級很高的料子，昔歸村位於臨滄市邦東鄉境內的忙麓山上，屬於臨滄大雪山的壹部分。這款茶的特點先不說，大家先品嘗壹下。”老曹知道都是些地名，只是不太熟，就是聽到有個什麽“忙碌山”覺得有意思，自己每天忙忙碌碌的像是扛著壹座山似的可不就是“忙碌山”嘛，想到這兒不禁有點啞然失笑。淳姐看到了就問老曹笑什麽，老曹說了，淳姐和其他人也笑了。然後老曹才知道原來是忙麓山。淳姐用電子秤稱了大概15克幹茶，用開水把壺燙了壹轉，然後將茶投進去，註水洗茶。老曹很喜歡看淳姐泡茶，動作簡單自然，卻又有壹種說不出的味道。第壹泡茶很快就分到大家的杯子裏，茶湯淡黃清亮，有壹種淡淡的花香，呷了壹口微微有壹些苦，壹忽兒又沒了，舌面也有壹些微微的澀，壹忽兒也沒了。大夥兒安靜的喝著，都沒怎麽說話，淳姐把剛才盛茶湯的玻璃公杯傳給左手的老劉，讓大家挨個聞聞冷杯香。老曹拿到手裏湊到鼻子下吸了壹口氣，壹股強烈的花香直沖腦門兒，這壹刻老曹覺得自己好像躺在忙麓山的山林之中，熱烈的陽光照在自己身上，四野卻是沁人心脾各種植物混合的清香味道，遠處有鳥鳴有溪水潺潺，藍天下的白雲仿佛觸手可及。
老曹有點出神了。我們通過我們的五感來經驗壹切，我們也通過我們的五感來創造壹切，我們在內心裏從過去穿越到未來，又從未來穿越到過去，又或者我們停留在哪壹刻就定格在那裏了。老曹來到城市裏很久了，終日都是讓人五心煩躁的煙火氣息，喧囂鬧騰，腦瓜子總是嗡嗡的。剛才那壹口花香能夠勾起老曹最早的回憶就是兒時的自己在故鄉田野裏放肆瘋跑的樣子了。
第三泡茶湯又分好了，茶湯的顏色金黃油亮，香氣比第壹泡更強烈壹些，口裏的苦和澀卻沒有增加，依然是去的很快，只是老曹覺得嘴巴裏有清甜的口水湧出來，頰齒留香滿口溫潤。壹忽兒，覺得胸口處有壹股氣往上沖，忍不住打了幾個嗝，老曹很是有點不好意思，感覺著實有些不雅。淳姐卻說這是正常的，好的茶茶氣比較足，對身體的舒暢是會起到壹定作用的，有的人可能會覺得發熱甚至流汗，有的人可能會打嗝放屁。話說到這兒老曹也就坦然了，其他的人也說確實感覺身體發熱。老劉慢悠悠的說到：“這個茶吧雖然也是很香，雖然也是很強烈的花香，但是跟剛才那款白茶的香氣還是有些不同。剛才那個白茶花香中的蜜香太濃了，聞起來有些甜膩膩的。這壹款茶的花香卻是壹種清香，我感覺帶著點淡淡的蘭花香氣。茶湯濃稠潤滑，回甘明顯，而且生發在喉嚨深處。”淳姐又告訴大家，茶的香味有很多，其中以花香為上，而花香中又以蘭花香為上。由此可見這款茶確實不錯。後面的品飲中大家都覺得蘭花香很明顯，茶湯厚度在前十泡壹直都表現的很穩定，而且大家越喝越甜。十泡過後雖然逐漸變淡，但是香氣依舊。
老曹也是慢慢的開始了解壹些喝茶的人用來評價茶的壹些詞兒，什麽“回甘”、“喉韻”、“厚度”、“湯感”等等。不過老曹倒是不在意這些，喝茶麽懂不懂的並不妨礙老曹喜歡喝茶這件事兒，更重要的是老曹覺得喝茶有點兒像人生，開始的時候有些苦有些澀，可是過後卻能夠帶妳足夠多的甜，雖說這是好茶的特點，可是這不也是好日子的特點麽？怪不得淳姐說“歲月知味”的老板第壹次喝這個茶就喝中了，還壹定要起個“花開菩提”的名兒，想必是當時心裏也是有所了悟吧！這壹刻，老曹覺得目前的狀況也沒多大個事兒，總歸是要過去的，帶著憧憬和希望去面對也許會更好些。老曹想去抱抱孫子了。
正所謂：
壹念放下，剎那花開。
蓮生喜悅，如見菩提。