制陶技術是制泥技術的先導，它的發展孕育和創造了制泥技術。制陶技術升華的結果就是瓷器的出現。沈泥技術是自主開發的成果。歷史上沈泥壺和紫砂器的出現證明了它的存在，在今天仍有其獨特的藝術魅力，顯示著它的價值。它是介於陶器和瓷器之間的另壹種產品，被歸類為炻器。控制好溫度是把握質量的關鍵之壹:溫度過高會起瓷，透氣性差，不可取；火候不夠，就會燒成硬度差、內外脆的陶器。因此，燒制工藝是制作陶罐最復雜的環節，陶罐的顏色、硬度、光澤都與之密切相關。