1、品牌類型：串王阿三是以串串火鍋為主打的連鎖餐飲品牌，主要提供各種串串火鍋和其他火鍋菜品。而阿三燒烤則是以燒烤為主打的品牌，主要提供各種燒烤食材和燒烤菜品。
2、食材選擇：串王阿三以串串火鍋為特色，食材主要是各種類別的串串食材，如肉串、海鮮串等。阿三燒烤則主要提供各種燒烤食材，如烤肉、烤魚、烤蔬菜等。