1、臨朐煎餅
臨朐煎餅創制年代無考，明代已成家常便飯。以玉米、高粱、谷子、地瓜幹等粗糧為原料，經過粉碎泡糝、磨細成糊、攤於鏊子上邊刮邊烙，烙熟即成。質地細薄，水分少，耐久儲，香酥可口。
2、山楂
臨朐的主要果品之壹，其栽培歷史已有2000多年。山楂制品有山楂餅、山楂條、山楂糕、山楂原汁、山楂酒等，銷往全國各省市及日本、新加坡、香港等國家和地區。
3、板栗
板栗在臨朐栽培歷史悠久，是經濟價值很高的幹果，古人有“栗木生谷，壹種千收”之說。品種有朋栗、大紅袍、燕紅紅光等，總株數33萬株，年產量達17.5萬公斤，大部分出口，深受外商歡迎。
4、槐花蜜
槐花蜜是臨朐名產，澄清透亮，呈琥珀色，清香純正，為國家壹級蜜。1980年，臨朐縣被國家定為優質蜜出口基地，年產量500多噸，暢銷香港、日本等國家和地區。
5、香椿
臨朐香椿分黑香椿、紅香椿、青香椿三種，並以色香味俱佳久負盛名，是臨朐的壹種傳統名吃。
擴展資料：
臨朐著名景點
1、石門坊
石門坊，亦稱石門房，又名石門山，位於臨朐城西二十多華裏，山勢曲結南向，兩峰對峙如門，故名。奇觀天成的石門“晚照”，居臨朐八大景之首，早在殷商時期，即被人們所慕仰距今已有三千年的歷史。
殷商臨朐之城為逄國，石門山為逄國轄地。逄國國君（伯爵）逄陵為朝廷忠臣，人們為追念其功德，便在風景秀麗的石門山立廟祀之。
2、粟山
又名稷山、委粟山，位於臨朐城北1.5公裏處彌河西岸，“粟山孤聳落平川”，乃臨朐古八景之壹。
3、老龍灣風景區
老龍灣風景區，位於冶源鎮，北距縣城12公裏。景區由老龍灣、巨洋湖、海浮山、溫泉河、懸泉寺等景點組成。以自然山水景觀為特征，美在自然，以泉為勝，風光秀麗，為觀光旅遊與休閑娛樂型的風景名勝區。
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