1、秋子核桃：壹種野生核桃，主要產在東北。特征是有明顯的六條楞。（主要用於低端的文玩核桃，價格不高，但也比食用的稍貴）
2、麻核桃：半野生核桃，主要在華北的山西河北壹帶。具體品種很多，是主要的文玩核桃品種。（基本全部用於文玩，價格非常貴）
3、鐵核桃：南方的核桃品種，表面近似花生皮樣的紋路，就是壹個個小坑組成的紋路，這個估計就是妳買的那種，奸商多用這個冒充，原因是皮厚分量沈壓秤，外形也嘴接近食用的品種。也有奸商在食用品種裏少量混雜這個的，留心提防（個大的品相好的用於低端文玩核桃，小的基本生火，或被奸商用來騙人）
4、棉核桃，就是食用的品種，皮薄，仁大，表面較平整，紋路很淺很淺。
以後買核桃先拿兩個在手裏轉轉，明顯聲音悶感到很空的就說明皮薄是好的，要是聲音和攥了倆骨頭壹樣說明皮厚不能要
二、A獅子頭:獅子頭是手療核桃中的珍品.其紋路點網結合,兩棱角下垂,如舊時衙門門前的石獅子的鬃毛,故而得名.特點是尖短而頓,尾緊而方,棱條寬而正,色澤橙黃,上漿快,掛磁也快,搓揉手感甚好.大多數為雙棱,有粗紋,細高樁,矮樁紋之分.若遇到三棱,四棱和鬼臉獅子頭,可謂珍品中之珍品.本品種產於北京,天津,河北的山區,山西,河南,陜西為數較少,以高山中自然生長的為多.近年來人工培育的面積擴大,常有人工嫁接的新品種出現.
B虎頭:虎頭是手療,微雕核桃的佳品.其特點是樁高,凸起大,分布均勻,棱條寬而直,紋路以點網狀為主,上色快,掛磁快,色澤以深咖啡為主.多產於河北,山西,天津西部.
C公子帽(相公帽):公子帽,又叫相公帽.由於雙棱高,形狀低矮,放於掌中端詳,形似京劇中書生相公戴的帽子,俗稱相公帽.明清時期為核桃中的極品, 被王公貴族所壟斷.隨著時代的發展,人民的審美情趣的變化,這壹品種已大眾化.但公子帽的形狀,色澤,以及上漿,掛磁的快速,深受玩家們的推崇.公子帽主要分布在北京的西北和河北的淶水,易縣,承德等地.
D官帽(宮帽):宮帽,是手療核桃的佳品.因其形狀如明朝官員上朝時戴的帽子而得名.矮而莊重,凸起為點網狀,兩棱寬而平直,尖鈍而圓潤.據業內人士說,官帽品種稀缺,明清兩朝的皇帝,後妃,太監們玩的居多.曾有:官帽在手,要啥有啥的傳聞.多產於燕山,秦嶺東部.
E雞心:此品種為心臟狀,小的如雞心,故而得名.市場上常見的雞心大，中,小3種.色澤為橙黃,紋路以點狀為主,凹凸明顯,棱條中上部偏高,下部偏低,質地堅硬,響聲清脆,是手療核桃的上品.特別是寸大的雞心,是微雕的主要原料.其結構緊密,硬度高,自然上色,上漿較慢.主要產地為河北,北京,陜西地區.
F桃心:因形狀如秋桃而得名.比雞心高而見大,凸起明顯.紋路呈不規則網狀,棱寬而平滑,尖鈍,尾緊,頂部有與將軍板相似之處.主要產地為河北,北京,陜西,山西,天津等地.桃心的個頭大,凸起高,尾部平,適合做手療核桃,也適合於微雕.自然著色慢,人為上色快.
G將軍板(將軍膀):將軍板,又稱將軍膀.其形狀上尖下圓,尖的兩側平行向外延伸,如北伐時期將軍們佩帶的肩章,因此得名.本品形狀特異,紋路呈網狀,雙棱突出直貫全身,尾部呈橢圓形收緊,質地堅實,聲如金屬碰撞,長時間搓揉呈暗紅色.其產地多在陜西,山西等地.
H蛤蟆頭:蛤蟆頭,也稱為蛤蟆眼.因細看兩個面猶如壹個蛤蟆的腦袋,雙眼突出,直視前方,壹般是把玩紅亮後更是栩栩如生,令人愛不釋手.此品種個頭大,色澤深,給人以厚重,質樸的感覺.因其紋路粗,可塑性強,堪稱核桃中的珍品,更是微雕的好材料.此品種大多於產於陜西,河北,山西東北部.近年京,津也有培育,但個頭,成色不夠理想.
I羅漢頭:羅漢頭分為兩種,壹種為細紋路羅漢頭,壹種為粗紋路羅漢頭.其產地分布在陜西,甘肅,寧夏壹帶.形狀以橢圓形為主,因尖小棱低,形如和尚頭而得名.沈重,色澤深,聲音脆而尖,上漿,掛磁快,放於水中直沈水底,因尖小,把玩中以搓揉為主,個頭大為上品.
J楸子:楸子,又稱核桃楸或是楸核桃.其分布廣,數量多,黑龍江,吉林,遼寧,河北,山西,山東,陜西,內蒙古等山區均有自然生長和種植.大約有30個品種,從壹條棱到九條棱均有.九條棱的為稀世珍品難得壹見.在玩核桃的朋友中,有:十個核桃九個楸之說.特點是產量高,易成對,紋路清晰,著色快,掛磁快,手感好,分量較輕.
K色子(骰子-鐵核桃四棱):色子,又稱方核桃.其形狀方正,四條棱由尾至尖,形狀如人們玩的色子而得名.色子是鐵核桃的壹種,形狀奇異,色子莊重,數量少,比較珍貴.主要分布在河北,陜西壹帶.因對土壤要求較高,個頭大的更是罕見.
L燈籠:燈籠,是手療核桃中的常見品種,因其形狀貌似紫禁城的宮燈而得名.紋路細而長,凸起高而平.手療中以壓,捏,蹭為主.市場上常見的有大,小,高,矮樁燈籠等,產地以陜西,河北,北部為主
M刺猬:刺猬,又稱蒺藜.通體凸起尖而利,紋路呈點狀,色澤深,尖,長,形狀如刺猬而得名.這種核桃形如雞蛋,壹般為八棱,尾嚴而緊,著色快,分量輕.手療中以壓,紮為主.產地以川藏為多,大部分生長在深山之中,人工培育甚少.
N鷹嘴(胡桃鷹嘴):鷹嘴又稱半壁江山,也稱偏月.形狀呈半圓,平放於掌中如鷹嘴進食,故得此名.此品種上色快,掛磁快,色澤沈重,是收藏者的青睞品種.產地於河北,山西,黑龍江,遼寧,吉林,陜西等地均有分布.
O觀音(佛肚,鳥嘴):觀音,淡褐色,呈龜裂紋,紋路較淺,兩條棱從尾部壹直延伸到頂尖,呈鳥嘴狀,有因此得名.觀音質地堅硬,分量沈重,易著色.但個大的稀少,大都是中小品種.手療中以壓,紮,蹭為主.產於陜西,山西,河北壹帶.
P蠍子:蠍子是鐵核桃的壹種.因尾部生出壹長約三毫米的尖刺.故俗稱蠍子.其紋路深,凸起高,色澤深,分量重,摩擦力大,是手療的佳品.產地於寧夏,新疆等地.
Q馬蹄:馬蹄,又稱扣鐘.因其尾部平,底座大,形狀如馬蹄而得名.此品形狀奇特,凸起高大,上色,上漿快,質地堅硬,棱條寬而直,尖小而鈍,是手療,觀賞,微雕的佳品.產地於陜西,山西,河北北部.
R鴨嘴:鴨嘴,又稱鴨頭.是當今市場上不多見的品種.其形狀尾圓而下垂,紋路以條網狀為主,尖長且扁,形如鴨嘴而得名.多產於東北三省.
S雞嘴:雞嘴,也稱雞頭.因其形狀如公雞頭而得名.紋路為條網狀,凸起高,兩棱條寬但不突出,尖直而利,上色快,不易旋轉.產地於東北,北京和河北.
T雙棒(雙聯體)雙棒,又稱飛蝴蝶.是長白山的楸子核桃的變異,形如雙胞胎,故稱雙棒.其顏色深,紋路清晰,造型可愛,歷來是收藏者必得之物.若尖部能出現想眼睛的兩個凸起,那就更珍貴了,業內人士稱做雙胞胎或是雙眼飛蝴蝶.
U大柳葉(羅漢桃):大柳葉,是麻核桃的壹種.其形狀長而細,尖稍彎曲,形如大柳葉而得名.紋路以點網狀為主,淺褐色,尾部平而緊,此品以觀賞為主.多產於燕山,太行山北部.
V聯體:聯體是鐵核桃的變異.兩核桃橫長在壹起為雙棒,豎著排列為聯體.還有三聯體更甚有四聯體.多產於太行山秦嶺山區.
W壁鞋(辟邪):將核桃沿棱條劈開,其背面有兩個長條孔,形狀似鞋,故取諧音辟邪二字.古代士兵上戰場,將其掛於腰間,以保平安.又可握於手中壓,紮學位,也可以做刮痧用.
隨著時代的變遷,人們把玩的核桃也會發生變化,要求檔次也越來越高.不少人手上還出現了舶來品和新品種如:
a菠蘿花(鐵樹子)b腰子(皂角子)c美國黑核桃(猴頭)d美國金絲e印度桫欏f巴西象牙果g玉核桃h木質巧做栗子i滾龍珠.桃,既源於此.形成了:吃核桃健腦,揉核桃健身,賞核桃養心. 。