《豆汁的故事》講述了晚清壹位廚師的兒媳莫江與作者(人稱格格)的關系。墨江原來在北宮門賣花生，壹個雪夜，作者的父親在文章中被稱為四爺。他回家給了壹碗豆汁喝，然後發現莫江其實是個很棒的廚師，是個很懂意思的人。
這個四爺，出過國，出過國，也挺有意思的。他被作者稱為浪漫的中間人。他去昌平時帶回三只老山羊，養在院子裏，創造了“三羊開泰”的好運氣。遊苗豐大力帶回兩車白皮松；聽說清虛關的兩只小蟲子熬不過冬天，邀請它們回家。這樣的人找到江就是壹把好手也就不足為奇了。
墨江的人生有點苦。年輕的時候做了宮女，伺候太妃糖。雖然他不漂亮，但他很善於為人們服務。他讓老太妃指婚，把它交給了劉這個小廚子。當我們還小八歲的時候，劉是壹個很好的廚師，但他不是那麽好。他不僅是壹個脾氣暴躁的賭徒，而且當他吵架時，他在莫江的臉上留下了醜陋的傷疤。清朝覆滅後，他失業了，絕望的墨江卻進了。許多年以後，乞丐劉帶著壹個在外有良好關系的妓女所生的孤兒來到，找到墨江，墨江賣掉了貴妃留下的唯壹壹件貴重的信物——全頭玉壺，幫他拉孩子。
早些時候，廚師不辭辛苦地做苦力，偶爾帶些豆汁和豆腐渣到野夫找莫江。壹開始小格格很鄙視，後來就是“三年自然災害”。墨江在家裏也是個乖巧的女人，格格期待的是並不搶眼的酸豆汁。
後來是文革。當墨江和劉撫養的孩子長大後，他們身患絕癥的四爺去世了。七十歲的莫江和癱瘓的劉控制不住，雙雙煤氣中毒自殺。