越窯瓷器之所以著稱於世，是因為好她不但釉色類 玉、類冰，而且造型高超精湛，雕塑精美、器物眾多千瓷百態，深受國內外人們所喜愛和珍視。越窯的研究，可以說，從淺層次而逐步向深層次的深度、廣度 拓展。鑒定的水平，也是由表及裏，從壹般的古玩角度，逐步向考古類型學研究入手，對瓷器進行科學的總審。
瓷器的鑒定是壹門科學，是古器物學的組成部分之壹。在考古發掘的古墓葬、古遺址、古窯址中出土了不少各個窯口的瓷器制品，有相對年代和絕對年代的器物，這些器物為我們鑒定提供了標準器。根據考古發掘資料和流散文物中的瓷器制品，在器物的鑒定中，要掌握造型、紋樣、胎釉、裝燒工藝與款銘五大要領。這五大要領要互相有機的結合。 而上世紀50年代後，比較系統的古陶瓷的科技研究逐漸展開。類似上世紀50年代中期，中國科學研究院的冶金陶瓷研究所內成立了中國古陶瓷研究小組，即後來的中科院上海矽酸鹽研究所。從上世紀80年代左右，科技檢測方法正式介入到古陶瓷鑒定中。故宮博物院古器物部研究館員、國家文物鑒定委員會委員馮小琦專門研究古陶瓷，她告訴記者，目前關於古陶瓷的技術鑒定有很多，包括測成分、測年代的。
“技術鑒定對古陶瓷鑒定有壹定的幫助”，馮小琦指出故宮博物院在2005年陶研中心成立時購進壹批儀器，近兩年開始運用到對古陶瓷的鑒定上。前年開始，作為宋代官窯瓷器研究課題的壹部分，他們利用無損檢測儀器完成了對50余件陶瓷文物的分析測試工作，“這對故宮官窯研究還是起到壹定的幫助，利用儀器檢測，我們發現部分官窯的成分屬於河南。壹直以來學界認為是南宋官窯，但接近河南的就應該是北宋時期在北方生產的”。 專家的傳統經驗鑒定更多地建立在個人經驗、經歷上。鑒定者是在建立了標準器體系的情況下比照鑒定的。鑒定者長期接觸了大量古陶瓷標準器後，在腦子裏建立了數據庫囊括了古陶瓷各個時代不同窯口的本質規律。由此，鑒定者鑒定時間長短、接觸“標準器”的多少都成為鑒定關鍵。
而技術鑒定也需要不斷的實戰積累，建立數據庫。“由於我國技術鑒定起步較晚，數據庫積累得不多，因此也存在不足。相比之下，牛津大學的檢測由於起步早，數據庫積累得多，相對更有信譽度”，馮小琦告訴記者，在兩種鑒定方法都有不足之下，最可靠的是將兩種鑒定方法綜合使用。
越窯青瓷在南北朝、唐代出現的蓮花瓣紋，融化了外來文化，形成中華民族自己的特突藝術風格，使越窯青瓷更加鮮艷奪目越窯青瓷在世界文化史上留下了光輝的壹頁。