要知道從臺灣省進口到中國要多少錢，無論是設備還是材料都不能從臺灣省進口。唯壹以“臺灣省美食”“臺式美食”為名從臺灣省來的人，只能說是“想法”。很多人會因為去過臺灣省或者看過節目而選擇擺攤。
壹般臺灣省進口的真菜比較貴，會擺門面。有合法的營業執照，就不會選擇在路邊擺攤賺小錢。