1，壹味新鮮——老城區，師範學院
2.楊三羊肉粉-香山賓館旁邊的巷子
3.熱皮羊肉粉——海豐井
4.給聾子穿羊肉粉——東宮市街
鑒於遵義市區羊肉粉店太多，個人口味太雜，就不壹壹列舉了。
二、牛肉粉:
1，司夏牛肉面——美菱廠門口
2.花花牛肉粉-醫學院
3.花溪牛肉粉——醬醋廠門口
4.左七妹牛肉粉-碧雲路
5.牛肉粉-高橋
還有幸福巷，公園路等等的牛肉粉，味道不錯。
三、米皮:
1，劉二馬米皮——毛主席故居，步行街，遵義賓館等。
2、吳江辣雞幹餾米皮——公園門口，吳江大廈下
3、辣雞幹餾米皮——健康中心往上30米。
4、蹄花米皮——健康中心往上25米。
5.11(不知道名字)裏的米皮——搬到朝陽小學。
6.和尚米皮-幸福巷
7.紅油米皮——香山賓館旁邊的巷子
8.楊二-桂陽路口馬米皮
9.董家紅油米皮——(不知道在哪)
四、其他粉、面:
1，小二娘豬腿切片粉——老城區老沙巷，紀念廣場對面。
2、老腸子裏全是粉和面——中醫院旁邊
3.長網面——白洋澱內環路路口。
4.老泰來面館-公園路口
5.張家豆腐面——壹中下面
6.柳城粉絲-老城步行街
7.王集豆面——蘇打廠大門斜對面。
8、豬肉米皮——新店
因為太多了，就提這些，希望大家指正。
動詞 （verb的縮寫）餃子:
1，紅油餃子——供電樓，不知道工人文化宮之前有沒有留下。
2、老泰來抄手公園路口
3.金枝抄手——古鎮紫茵路
4.東北角子-關靜路口
5.萬裏路的餃子——市立醫院斜對面。
六、涼粉:
1，椏溪涼粉——椏溪賈凡，南白公園門口，煙草公司門口，丁字口遵義電影院下小寺，老城區紫茵路。
2、涼粉——公園路有味道。
3、涼粉——有個供銷大廈。
我個人還是覺得亞西賈凡的味道不錯。除此之外，還有很多南白豆腐腦和團溪豆腐腦。
七、土豆攤(包括土豆粑粑、炸土豆、魔芋、豆腐皮):
龍井溝朝陽小學動態土豆巷1
2.炒土豆——楊璐到北京路有兩條巷子，公園路(相信大家都知道)，北京路口老太太臭豆腐，明珠閣，燕大姐，幸福巷壹條，丁字口夜市後面兩條。據說炒土豆也很好吃。
3、土豆粑粑——丁口夜市後面的幾個土豆粑粑很好吃。
八、愛豆腐果、絲娃娃(四川餃子):
公園路上全是壟斷！！參觀完公園後，妳可以吃東西...龍井溝還有壹個絲娃娃，還不錯，衛生，好吃。
九、茶湯:
1.中醫院旁邊有壹家。
2.金銀新村菜場旁邊的小路上也有壹家。
3.上楊家崗有壹個。
衛校後面有個茶湯。
5.新華橋頭，白沙井菜市場10米以上。
6.華海酒店附近的幸福巷有壹家。
十、雞蛋餅
1，遵義會議會址對面的大富翁
2.將步行街轉入劉陽街交叉口
Xi。燒烤(包括烤肉、煎鍋、炸螺絲、怪鹵等。):
遵義的燒烤和美食太多了，就舉幾個有代表性的吧。
1，蕭冰烤魚——獅子橋頭國貿對面
2.四毛烤魚——老城區福彩中心對面
3、余老頭燒烤——大家都知道。
5.丁字口立交橋湄潭燒腳檢測
6、戴威燒烤——鬧市區
7.新疆羊肉串——丁字口立交橋下(故居附近)
8.烤肉串-紀念管附近的小巷。這個酸菜熱飯和燒烤都不錯。
9.爆炒螺絲-軍嫂街
10，爆炒螺絲——老沙巷的陶氏兄弟
11.蠻子烤魚――好像也是在撈沙巷。
12，老郭-老沙巷相對集中。
13，怪鹵——疏巷相對集中。
......& gt& gt
問題2:遵義有哪些特色小吃？遵義的特色小吃:
壹、羊肉粉:
1，壹味新鮮——老城區，師範學院
2.楊三羊肉粉-香山賓館旁邊的巷子
3.熱皮羊肉粉——海豐井
4.給聾子穿羊肉粉——東宮市街
鑒於遵義市區羊肉粉店太多，個人口味太雜，就不壹壹列舉了。
二、牛肉粉:
1，司夏牛肉面——美菱廠門口
2.花花牛肉粉-醫學院
3.花溪牛肉粉——醬醋廠門口
4.左七妹牛肉粉-碧雲路
5.牛肉粉-高橋
還有幸福巷，公園路等等的牛肉粉，味道不錯。
三、米皮:
1，劉二馬米皮——毛主席故居，步行街，遵義賓館等。
2、吳江辣雞幹餾米皮——公園門口，吳江大廈下
3、辣雞幹餾米皮——健康中心往上30米。
4、蹄花米皮——健康中心往上25米。
5.11(不知道名字)裏的米皮——搬到朝陽小學。
6.和尚米皮-幸福巷
7.紅油米皮——香山賓館旁邊的巷子
8.楊二-桂陽路口馬米皮
9.董家紅油米皮——(不知道在哪)
四、其他粉、面:
1，小二娘豬腿切片粉——老城區老沙巷，紀念廣場對面。
2、老腸子裏全是粉和面——中醫院旁邊
3.長網面——白洋澱內環路路口。
4.老泰來面館-公園路口
5.張家豆腐面——壹中下面
6.柳城粉絲-老城步行街
7.王集豆面——蘇打廠大門斜對面。
8、豬肉米皮——新店
因為太多了，就提這些，希望大家指正。
動詞 （verb的縮寫）餃子:
1，紅油餃子——供電樓，不知道工人文化宮之前有沒有留下。
2、老泰來抄手公園路口
3.金枝抄手——古鎮紫茵路
4.東北角子-關靜路口
5.萬裏路的餃子——市立醫院斜對面。
六、涼粉:
1，椏溪涼粉——椏溪賈凡，南白公園門口，煙草公司門口，丁字口遵義電影院下小寺，老城區紫茵路。
2、涼粉——公園路有味道。
3、涼粉——有個供銷大廈。
我個人還是覺得亞西賈凡的味道不錯。除此之外，還有很多南白豆腐腦和團溪豆腐腦。
七、土豆攤(包括土豆粑粑、炸土豆、魔芋、豆腐皮):
龍井溝朝陽小學動態土豆巷1
2.炒土豆——楊璐到北京路有兩條巷子，公園路(相信大家都知道)，北京路口老太太臭豆腐，明珠閣，燕大姐，幸福巷壹條，丁字口夜市後面兩條。據說炒土豆也很好吃。
3、土豆粑粑——丁口夜市後面的幾個土豆粑粑很好吃。
八、愛豆腐果、絲娃娃(四川餃子):
公園路上全是壟斷！！參觀完公園後，妳可以吃東西...龍井溝還有壹個絲娃娃，還不錯，衛生，好吃。
九、茶湯:
1.中醫院旁邊有壹家。
2.金銀新村菜場旁邊的小路上也有壹家。
3.上楊家崗有壹個。
衛校後面有個茶湯。
5.新華橋頭，白沙井菜市場10米以上。
6.華海酒店附近的幸福巷有壹家。
十、雞蛋餅
1，遵義會議會址對面的大富翁
2.將步行街轉入劉陽街交叉口
Xi。燒烤(包括烤肉、煎鍋、炸螺絲、怪鹵等。):
遵義的燒烤和美食太多了，就舉幾個有代表性的吧。
1，蕭冰烤魚——獅子橋頭國貿對面
2.四毛烤魚——老城區福彩中心對面
3、余老頭燒烤——大家都知道。
5.丁字口立交橋湄潭燒腳檢測
6、傣味燒烤——鬧市區7、新疆羊肉串——丁字口立交橋腳(故居附近)
8.烤肉串-紀念管附近的小巷。這個酸菜熱飯和燒烤都不錯。
9.爆炒螺絲-軍嫂街
10，爆炒螺絲——老沙巷的陶氏兄弟
11.蠻子烤魚――好像也是在撈沙巷。
12，煎鍋...> & gt
問題3:遵義有哪些特色小吃？遵義的小吃實在太多了~比如羊肉粉，甜酒餃子，羊肉芋粑粑L，劉米皮，南白黃糕…太多了。
問題4:有哪些正宗的遵義傳統名小吃？只有三種:羊肉粉，豆腐皮面，雞蛋餅。其他的都是後來的事。
金枝抄手、小二娘、羊肉粉、豆花面、酸辣粉、過橋米線、桐梓鍋貼。
問題5:遵義有哪些特色小吃？選擇學校要看老師的技能，實習安排，就業安排，就業規劃等等。其實，如果老師的技巧沒有學過，試聽只能靠感覺和實習安排。這個只能問在校學生和畢業生。就業安排，這個只有被就業的學生知道。
就業規劃，妳可以問問即將畢業的學生，他們是否會為學生開設這樣的課程。比如藝校在提高學生綜合能力方面安排的很好。從學校畢業從來不擔心工作，不跳槽工資也上去了。只有老師把學生的職業生涯規劃好，學生的未來發展才不會那麽迷茫。
問題6:遵義有哪些特色小吃？遵義有更多的特色小吃，如黃餅糕、雞蛋餅、豆腐皮、蝦子羊肉粉和劉的涼皮。
冰粉，土豆粑粑，各種豬蹄豆腐火鍋，各種辣椒。喜歡吃辣的，來遵義比去四川重慶涼快。望采納
問題7:在貴州遵義可以帶什麽樣的遵義雞蛋餅？
問題8:遵義特色小吃的構成300字遵義羊肉粉提到地方小吃，每個地區都有自己最正宗最獨特的風味。就像妳在北京想吃烤鴨，在重慶想吃火鍋，在新疆想吃羊肉串，在遵義想嘗羊肉粉。
遵義羊肉粉歷史悠久，300多年前。它以其獨特的香味、鮮美的口感、滾燙的熱度受到遵義人民的青睞，令各地遊客垂涎三尺。可以說四季皆可，老少皆宜。大街小巷都能看到羊肉粉屋的招牌。人們喜歡吃羊肉粉的最好例子是冬天至日吃粉的盛況。天還沒亮，所有羊肉粉屋前就排起了長隊，有的拎著罐頭，有的拎著鍋。羊肉是壹種溫補食品，不僅具有很高的滋補強身作用，還具有防寒作用。據老人們說，在冬季至日的那天吃羊肉粉，會讓妳整個冬天都不再怕冷，所以在冬季至日的那天，羊肉粉館人頭攢動，遵義方言叫“大勇堂”。古往今來，在冬天的至日上吃羊肉粉已成為遵義獨特的風俗。
遵義羊肉粉的制作工藝很有講究，無論是羊品種的選擇，湯料米線的制作，還是調料的配制，都有很多獨到之處。
首先是選羊。遵義地區綏陽、鳳崗壹帶最好產短腿山羊。這種山區的短腿山羊，因為肉質肥美，成為羊肉粉的首選。俗話說:“壹肥三鮮。”肥羊特別受老板歡迎。更有意思的是，面館老板經常把自己取下來的羊油掛在鋪面上，做成“招牌”招攬顧客。
第二步，做湯。俗話說:“米粉香不香，全在壹鍋湯。”將宰殺後的羊去掉骨頭和雜肉，將瘦肉放入鍋中，小火煨十小時左右。在此期間，新鮮羊肉應不斷釋放，以保持湯的美味。取出燉羊肉，切成薄片備用。保持湯水沸騰，加入半斤竹筍和適量冰糖。這樣既能增加湯的味道，又能防止夏天吃饅頭，真是壹舉兩得。
第三步，做紅油和米粉。紅油是羊肉粉不可或缺的成分。將精制羊油倒入搗好的辣椒面中，小火慢炒，然後倒入碗中備用。羊肉粉用的米粉是用大米制成的人工粉，看起來像粉條，但不需要烘幹，所以遵義人叫它“水粉”。潔白細膩，清香潤澤，回味悠長。
最後壹步是調料的準備和羊肉粉的制作。準備好醬油、蔥、蒜苗、鹽、味精、香菜、胡椒粉等。先用清水將粉沖洗幹凈，然後用竹勺放入沸水中加熱，倒入碗中，放入羊肉片，加入蔥蒜芽、紅油等調料，最後放入沸湯。遵義人把這個過程叫做“打粉”。如果妳喜歡吃辣，桌上有辣椒面和辣椒面供妳選擇。這樣做出來的羊肉粉白裏透紅，綠裏透綠，再配上白底藍瓷的碗，光是顏色就讓人有食欲。再喝壹口湯，真的是香、麻、辣、辣、鮮，味道棒極了。
遵義有很多有名的老羊肉粉館，最有名的是延安路的“王五粉館”。此外，連年獲獎的傣家和陳嘉羊肉粉在遵義酒類商品交易會上也很有名氣。
朋友，如果有機會來遵義，別忘了嘗嘗遵義的正宗小吃——羊肉粉。否則用遵義的話來說就是“太不配了”。
問題9:遵義有什麽特色小吃和旅遊景點？其實現在很多東西到處都可以吃。如果有特色小吃的話，那就是只能在當地吃到的那種。遵義的特色小吃有薯片、豆腐球、蛋包薯片、糯米片、絲娃娃等，都是當地特有的，在其他地方很難吃到或者很少見。如果妳去遵義旅遊，妳不應該錯過它們。
問題10:遵義的風味小吃雅西涼粉是遵義縣雅西鎮著名的傳統地方小吃。選用優質豌豆，經浸泡、細磨、過濾，再經水煮、冷卻、切條而成，色澤黃嫩，質地細膩。配以麻辣油制辣椒，風味獨特，特別受女性歡迎。雅溪豆豉火鍋:雅溪豆豉火鍋是20多年前在雅溪公路邊上經營的。它的火鍋底料相當豐富，包括用當地的黃豆、豆瓣醬、當地的辣椒、西紅柿、芝麻、豬肉或雞肉、魚等做成的豆豉。和各種蔬菜。色香味俱全，吸引了壹批批食客。20多年過去了。隨著技術的不斷進步，火鍋的美味得到了越來越多食客的認可，火鍋也逐漸受到外界的關註。很多食客來這裏品嘗。如今，雅溪鎮40多家路邊餐館都掛上了“雅溪豆豉火鍋”的招牌。雅溪鎮經營豆豉火鍋的餐館每年為鎮上提供30多萬元的稅收。辣椒系列產品:遵義縣是貴州著名的傳統辣椒產區，栽培歷史悠久。縣城東部城鎮特殊的氣候和土質非常適合辣椒生長。永樂、新洲、蝦子的辣椒品質優良，久負盛名。2007年，該縣幹辣椒年產量為2.8萬噸。蝦鎮還有西南地區最大、功能齊全的辣椒市場。憑借辣椒的獨特優勢，遵義縣辣椒制品種類繁多，有爛辣椒、烤辣椒、各種口味的辣椒、辣椒醬、辣椒油等調味品，特別受歡迎，成為西南地區麻辣食品的特色調味品。糖醋羊肉始於清朝，起源於新洲鎮玉門地區，已有200多年的歷史。做糖醋羊肉，要用當地肥嫩的母山羊或閹割過的綿羊，黑毛山羊最好。將羊焯水，剃毛，切成大塊，放入鍋中燉至半熟，加入花椒、姜、陳皮等。放進湯裏。關鍵是要準備好黃醬。原料是芝麻糖(壹種焦糖)、胡椒粉和羊油。用火將其制成明亮的栗色粘稠液體，再加入熟羊肉上色。加入適量料酒、姜、胡椒、冰糖、老公醋。然後用文火制作，吃的時候加香菜，蔥花，胡椒面。其特點是色澤鮮紅，酸甜適中，既有麻辣的味道，又有酸甜的味道，雖不辣，油而不膩，不放味精也很好吃。糖醋羊肉選料嚴格，烹調精細，無肥腥，尤其具有暖胃強腎、壯陽補虛的功能，是公認的滋補佳品。據說，糖醋羊肉在民間的冬季至日節中很受歡迎，它可以抵禦壹個冬天的寒冷，並提供老少皆宜的食療保健。楠木渡豬嘴魚:豬嘴魚(學名:黑頭魚)因嘴圓而肥而得名。這種魚又小又矮，又粗又黑，小骨頭多，但味道鮮甜，肉質細嫩，入口即化。喜歡生活在山區河流的支流，生活在洞穴底部，攝取泥土中的苔蘚、藻類、植物碎屑和腐殖質。因為捕獲後沒有活水很難存活，只能在產地附近食用，比較珍貴。楠木渡是烏江上的古渡口之壹，這裏河水湍急且較淺，兩岸植被保存完好，水體幾乎沒有汙染，適合豬嘴魚的生長。當地人在烏江邊上建了壹個魚莊，妳可以壹邊欣賞烏江美景，壹邊慢慢品嘗豬嘴魚。楠木渡的豬嘴魚壹般有兩種吃法:壹種是清湯，用清澈的河水，把魚煮壹會兒。只需在湯中加入少許蔥花、姜末和鹽，魚肉鮮美，湯汁香甜；另壹種是當地人比較喜歡的酸湯魚。用西紅柿和辣椒炒好後，加入清水，將魚放入鍋中，再加入蔥、姜、鹽、胡椒粉、花椒等調味品煮壹會兒。煮熟後的魚味道鮮美，魚湯微酸、微麻、微辣，讓人食欲大開，欲罷不能。尚記豆腐皮:尚記豆腐皮產於遵義縣尚集鎮，距今已有100多年的歷史。是豆制品家族中風味獨特的地方名吃。這是發酵制成的豆制品。將豆腐切塊，均勻塗抹草木灰(桐殼灰、蕎麥稈灰)吸水，進行堿解，促進其自然發酵。過幾天洗幹凈，壹根壹根平放在竹簽上，用木炭慢慢烤。烤至兩面結皮後，移入加有壹些豆腐的熱坑水中泡軟，紮成束，放入竹排中，蓋上棉絮等保溫保濕之物，小火焚燒，自然發酵2-3天，待顏色深褐色，軟膩時，撒上椒鹽面。然後用文火把水擦幹。它的特點是油膩，柔軟有彈性，香氣濃郁，嚼在嘴裏更香，鹹鹹爽口，令人垂涎三尺。尚記豆腐皮蛋白質含量很高。