陶器的燒成溫度比瓷器低，而不是高。壹般來說，陶器的燒成溫度約為800-1000℃，瓷器的燒成溫度約為1200-1400℃。這是因為陶瓷的原料不同。陶器用普通粘土，瓷器用高嶺土。高嶺土含有較多的氧化鋁和二氧化矽，需要較高的溫度才能熔化結晶。
陶器和瓷器除了燒制溫度之外，還有其他的區別。比如陶器的氣孔率比瓷器高，透氣性好，質地疏松；而瓷器的氣孔率比陶器低，透氣性差，質地致密。這也導致陶器的吸水性比瓷器強，容易吸水；而瓷器的吸水性比陶器弱，基本不會吸水。
陶器和瓷器的風格和用途也不同。陶器壹般造型簡單，看起來粗糙簡單；而瓷器壹般造型精致，看起來細膩、光滑、典雅。有釉或無釉的陶器，表面略厚；瓷器壹般都是上釉的，表面光滑，容易清洗。陶器常用於日常生活用具或民間工藝品；瓷器多用於高檔餐具或藝術品。
(以上數據整理自自知，探秘網站等。)
* * *兩者的相似之處:
1.都是將泥(陶瓷泥或瓷泥)加水混合，做成器皿的形狀，幹燥後再放入爐中燒壹個又壹個器皿的過程。它們都是中國的傳統文化遺產，歷史悠久，內涵豐富。
2.可以用來制作各種日用器皿或藝術品，如碗、盤、罐、瓶、罐、盒、花瓶、酒具、茶具、香爐、燈、俑、雕像等。它們可以塗上各種釉料或顏色，以增加美觀和耐用性。
3.都有不同的分類和風格。根據原料、溫度、氣孔率、吸水率、胎色、釉色等因素，可分為土陶、紅陶、白陶、灰陶。按地域、朝代、窯址等因素可分為漢代彩陶、唐代三彩、宋代青花瓷、元代青花瓷、明代景德鎮瓷和清代粉彩瓷。