2.在殺魚之前，妳可以把魚放在鹽水裏大約壹個小時。當鹽水通過兩腮浸入血液中，魚腥味就能消失。如果是死魚，用鹽水浸泡兩個小時，去除土腥味。
2鯰魚燉肉怎麽燉？1.將鯰魚清洗幹凈，尤其是內臟，然後將魚切塊。
2.準備鍋，加水，然後放魚和壹些準備好的調料。
3、轉小火，小火燉30分鐘，加壹些蔥段調料。
4.最後，就保持無聊5分鐘。
3吃鯰魚有什麽好處？鯰魚有很好的催乳作用，對孕婦很有好處。適量飲用鯰魚湯，可以補益氣血，還可以起到催乳、促進身體恢復的作用。
提高免疫力鯰魚含有蛋白質、維生素等人體必需的營養物質。如果經常吃鯰魚，有助於增強抵抗力，增強呼吸道的凈化能力，提高免疫力。
健腦益智鯰魚中蛋白質含量非常高。適量吃魚有助於增強記憶力，促進大腦發育。
除了魚肉，美容美人魚的魚皮也含有豐富的營養成分，其中最顯著的是膠原蛋白。如果人們經常吃它，它還可以美白皮膚，使皮膚更有光澤。
強壯骨骼和肌肉的鯰魚含有大量微量元素鈣。經常吃鯰魚可以預防兒童佝僂病和老年人骨折。