千香閣是上海千香閣餐飲有限公司旗下品牌..公司成立於2001年1月,現有6家門店,其中4家位於上海虹橋開發區、碧雲國際社區、浦東華牧和長寧區,概念店位於北京市朝陽區郡王府,總營業面積超過10000平方米。
千香閣是上海最具特色的人文景觀餐廳,首推海派貴州菜。對於菜品的傳承和發展,采用古建築保護中拆除原有建築的方法,即原料來自貴州山野,廚師主要來自貴州,使得餐桌上的美味菜肴與店內的古建築之美相得益彰。
推薦菜
貴州茅臺泡海螺、花溪湘贛炒雞絲、盜汗雞、酸湯烏江魚、小米渣、土豆餅、蕨根粉、米豆腐、烏江魚、幹鍋牛蛙、黔靈三寶、泡椒珍珠鮑魚、椒鹽鱸魚、秘制盜汗雞、麻辣鴨舌、金黃小米渣、五香驢肉、幹鍋牛筋、泡椒蝦、牛肉松。
炒面,牛肉粉,酸菜煎包,豆腐餃子,怪味花生,川味豬肉,麻辣魚,紅燒肉,紅燒烏江魚,狗肉。