小吃介紹:
1、樂山甜皮鴨:樂山，俗稱“鹵鴨”，是四川樂山的名吃，沿襲了清朝的禦膳。經過人們的挖掘和改良，其鹵水獨具特色，具有色澤棕紅、皮脆微甜、肉質細嫩、香氣宜人的特點。
2.西壩豆腐:
四川樂山名吃。從樂山大佛順岷江而下20多公裏，有壹個千年古鎮——五通橋區西壩鎮。早在明朝萬歷年間，鎮上的人們就有吃豆腐的習俗，而真正讓西壩豆腐出名的，是老字號“清源店”的第六代廚師楊俊華師傅。
3、扒雞:
扒雞是樂山的特色火鍋，是品嘗美食的第壹去處。
4.粗短牛肉:
樂山市區的“跳角牛肉”店鋪基本都是壹條街壹家店，星羅棋布壹家店。格局是街邊的大鍋，老湯翻滾。菜品有牛肉、白肚、毛肚、腸子、肺片、腦花等。，趁熱吃。
5.麻辣燙:
麻辣燙是壹種起源於四川，流傳多年的地方特色小吃。也叫串串香。