英式碗:壹個高碗。碗的底部有壹層邊緣,可以用手拿著隔熱等。,也就是比較常見的。↓
直碗:碗口平直,無邊緣處理。
對應下面的倒碗。
現在的韓式碗壹般都是直碗。
直碗↓
倒碗:與直腕相對。指碗口翻了壹層邊。↓
上圖中的碗,也被稱為金鐘碗,看起來像壹個鐘。
這是最理想的碗,外形美觀,隔熱設計。
舌碗:指可以疊放的碗。
荷花碗:指有荷葉邊或波浪邊的碗。
面碗:拉面裏適合吃面的碗。因為裏面裝的是面和湯,所以容量比吃米飯的碗大好幾倍。除了容量大,沒有特別的外形規定。
但是在流行的習俗中,那碗面壹般都是這個形狀↓
標著“日本”的面碗往往是大桶碗↓
貢品碗:指古代獻給皇宮的碗,沒有具體的形制要求。