保安大刀是保安們在曾經雜草叢生的河家園創造的文化，也是他們未來生存的重要產業。黃河北岸的三川是土族的故鄉，這裏氣候溫和，環境宜人。數千英畝肥沃的土地適合農作物生長和花園種植。素有“金田”、“梅田”之稱。保安們用他們精致的腰刀換來了土耳其的食物和水果。清代，民和縣杏兒鄉的藏族牧民也是從青海同行遷徙過來的。保安用他們的刀和鐵換來了他們的牛羊和皮革。
此外，壹些鐵匠離開家到甘南和青海藏區做鐵匠。在這些領域，他們銷售自己的產品，不通過中介直接與用戶見面。同時，西藏還有各種煉鐵工具，如斧子、剪刀、牲畜的鐵爪、鞍鐵等。從藏區回家後，可以回大河老家賣牛羊。保安帶著獨特的煉鐵技能四處遊走。
在制作和銷售安全大刀的過程中，他們還隨時隨地查詢其他業務信息。例如，他們買了壹些棗、核桃、辣椒、蔬菜、面粉和他們自己的鏟子、斧子、鐮刀等等。在官廳、蘭州、永靖、循化等地。附近的夏河、臨洮、拉蔔楞都有賣。他們還買了壹些羊毛、皮革、黃油、炒面和山羊，在大和的家裏出售。每年春秋剪羊毛季都有羊毛出售。
就這樣，依靠煉鐵技術和保安大刀，保安進出石堆埡口，來回奔波，發展了自己的商業經濟，給曾經人煙稀少、雜草叢生的河家帶來了繁榮。早在1957年，當地政府就組織了分散的刀廠，在大和的家裏成立了刀廠，開始大規模生產安全腰刀。
改革開放後，大河家族的商業流通日益活躍。在政府“建市場、帶產業、富民”理念的指引下，大河家最終成為甘肅、青海三個自治縣的物資交流中心。
隨著安全大刀的發展，生產技術有了很大的提高。有各種顏色，如牛刀，魚刀，腰刀，山城，藏刀，筆刀和拐杖刀。10多種，30多個品種。其中，大刀以什麽樣的錦緞，浪的季節而聞名。主要有五寸和七寸腰刀。刀身由精鐵反復鍛造再淬火而成，剛柔並濟。刀面有七星、五梅、壹龍、壹人頭，上面還有精美的花紋。手柄由銅板、鋁板、喇叭等材料制成。拋光後色彩艷麗，宛如五彩織錦。刀鞘多為鐵套銅箍，配以插入式鋼鉗，既增加了刀鞘的美觀，又能防止刀刃滑出刀鞘。
隨著寶安大刀生產規模的不斷擴大，其產品還遠銷甘肅、青海、寧夏、新疆、四川、西藏、內蒙古、雲南等地，部分產品還遠銷香港、澳門、日本、西歐、印度、沙特、尼泊爾等地。目前，稷山縣近五分之壹的保安農民掌握了制作腰刀的技術，除農忙季節和外出經商外，基本都在從事刀的生產。近年來，在保安族的帶動下，附近的壹些回、漢族人也學會了制作平安大刀，並已小規模制作。
寶安大刀的生產和銷售正在走向廣闊的市場，但由於傳統的固守和保守的工藝，壹些優秀的祖傳品種已經失傳。保安大刀作為保安民族的工藝品，多次參加全國各地舉辦的全國工藝品展覽，並被國家民委和輕工業部1983評為國家級特色產品。1984被評為甘肅省優質產品。
寶安大刀不僅是寶安人的手工藝品，也是寶安人文化的瑰寶，是寶安人文化藝術創作的源泉。近年來，國內外影視圈、文化界的壹些人士在保安大刀的宣傳推廣活動中，到保安區大河人家做客。現在展現在人們面前的大河家，是壹個綜合貿易市場，主要銷售安全大刀、皮革制品、生產工具、木材及木材加工、機械修理、副食品加工等。展望未來，新世紀的安防大刀將像“瑞士軍刀”壹樣享譽海內外，風靡全球。大和家的未來會更好。