& gt隨著學術界和藏家對青花瓷的日益重視，元代青花瓷逐漸引起了人們的關註。青花瓷碗作為壹種重要的日用品和出口商品，在內蒙古高安、永新、集寧等地近幾十年發掘的許多元代地窖和沈船中均有發現。從收藏的角度來說，物品的造型是展示其藝術風格的壹個重要方面。景德鎮窯青花釉碗在造型上具有典型的時代特征。本文從認同的角度探討其時代特征和認同點。& gt元代景德鎮青花釉碗胎體厚重，體積龐大，有的口厚足厚。圈足逐漸被餅足取代，足無釉。主要有芒口平底足帽碗、花口斜壁短圓足碗、芒口折腹碗、深腹碗、淺腹碗、背燒奢口碗、背烤燒餅足碗等。& gt元初青花瓷碗的碗口向外傾斜，碗口切直斜。與北宋相比，圈足較短，高度僅為北宋早中期高足碗的五分之壹，圈足較淺。斜弧形腹部，懸於近底，鞋墊寬而平，部分鞋墊邊緣在與腹壁相交處有壹圈凹弦。嘴和腹部的厚度相當。淺圓餅腳出現，但數量比圓腳少，以短圓腳為主。元初的圈足與宋代相比，外壁是垂直的，基本沒有向外偏移，切割也不規則粗糙。器壁由上翻碗底厚改為中下部較薄，口沿較厚的“倒樁式”。& gt到了元代中期，已經燒制出青花瓷和蛋清釉瓷器，但青花瓷仍然是燒制最多的產品。元代中期，上翹碗的數量明顯增多，器壁較前期增厚，圈足多為淺，並逐漸演變為圓餅足，這與元代中期上翹烹飪技術的盛行有關。但與宋代的燒背法不同。宋代把比圈足小的墊餅放在圈足裏，元代把碗足直接放在覆有渣沙的墊餅上。所以要加厚足壁來承重，形成淺圈足和圓餅足，同時還能省時省力。小口碗的扁口或圓唇燒倒，腹壁彎曲或傾斜，圈足較淺，足外壁多為垂直，足內壁多有遺漏，壁上部較薄，底部逐漸變厚，部分內底凹陷，壁內底多見壹圈弦。烤芝麻碗裏的餅腳比較矮，相當於之前的圈腳高度。有的餅腳幹脆切成很淺的圓腳。可見當時的工匠不太註重足造型，更註重生產效率。& gt隨著蛋清釉瓷器和青花釉瓷器的成熟和出現，雖然元末青花釉器逐漸衰落，但碗的造型與前期相比仍具有明顯的時代特征。與前代相比，元末青花瓷碗明顯較厚，器壁上部比底部薄。而且碗主要是倒著烤的，腳墻都省掉了。部分餅比前期高，足外壁垂直，足稍內陷，與這壹時期倒置燒制工藝有關。這個時代約會的壹個明顯標誌就是鞋墊上凸出的乳頭。這是因為元代的碗腳是直接燒在沙墊上的，沒有墊餅放在腳內，陶工們就省著刀把中心壓平了。& gt與胎釉相比，元代景德鎮青花瓷碗的造型發展規律基本壹致，即與元代青花釉的胎釉發展規律相壹致，前期呈青白色，後期轉青或變白，釉由有釉逐漸演變為無光釉。元代發展起來的景德鎮青花瓷碗的造型與宋代有很大的不同，特別是在胎體和足。形成這種造型特征的主要原因是由蒙古族的性格特點和飲食習慣決定的，也是為了適應當時發達的海外貿易的需要。把作為商品的瓷器做得厚壹點，可以減少長途運輸可能造成的損壞。& gt由於元朝(公元1271-1368)存在的時間很短，加上是少數民族統治的朝代，所以元代的瓷器長期被大家所忽視，對元代瓷器的認識壹直處於非常模糊的狀態。但從近二三十年的拍賣市場來看，元代瓷器已經成為藏家的寵兒。其中，元代青花瓷也出現在收藏品市場，拍賣價格逐年提高。拍賣資料顯示，1991拍賣的元代青瓷觀音像，以330萬港元的價格成交。1994年佳士得拍賣元、清、白瓷器、雕花、鳳紋以420萬港元成交。雖然元代瓷器的價值最高，但青花瓷作為元代的重要品種，其收藏價值也不容忽視，其雄偉的造型特征是其他任何朝代都不具備的。目前元青花的收藏還沒有完全激活，價格保持在壹個理性的範圍內，存世量也比同時期的其他品種多。另壹方面，這壹現象說明元代青花瓷未來的市場會有很大的發展空間。& gt從元代青花瓷碗的造型中，我們可以看到技術條件對瓷器造型的影響，同時也可以看到每個時代的實用和審美需求是如何推動技術的發展，進而通過新的技術條件創造出更加合理的適合當時社會發展的造型。可以說，元代青花瓷碗的獨特性強烈地體現了飲食器具實用功能和審美功能的統壹。& gt(編輯:於蘭)
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