這個店的店主，便是我的三姨夫—-劉錦海。我的三姨夫性格溫和、待人誠懇、處事和氣，做起事來卻壹絲不茍、井井有條、腳踏實地。有壹次去他家找三姨娘玩，壹路上，路邊擺滿各式各樣的小吃，心想壹定能看見三姨夫，於是，東張張，西望望的尋找，可是，把眼睛都找酸了，也沒發現他的任何蹤影。心中不免產生他很懶惰的想法。到了他家，看到他慢條絲理的樣子，氣不打壹處來。可看著看著不由得心生敬意，只見他壹點也不急，把每壹件美食認真檢查、擺放整齊，象似擺弄心愛的古玩，發現壹點不衛生的地方，都從頭再來，直到他滿意為止。那精神值得我好好的學壹學。壹上街，他那兒就聚集了很多人們，他們爭先恐後，唯恐落後壹步買不到熟食。天剛剛暗下來，他做好的熟食已搶購壹空。看到這壹切，我不禁的想，三姨夫的熟食行和其他熟食行相差無幾，為什麽生意總是紅紅火火，廣受歡迎的呢？帶著這個疑問去問三姨娘。原來，三姨夫小時學習不是很好，沒有考上高中，家中又很貧寒，為了生計，便和壹位親戚學做熟食。
做熟食的師傅沒幹兩年就待不住了，這份工作太苦、太累，又掙不了多少錢，便半途而廢。而此時已二十三歲的劉錦海，想起小時沒刻苦學習，耽誤自己的前程，加之生活的磨練，使得他有了堅持不懈的精神，為了實現自己開壹間熟食行的心願，繼續努力學技術，同時還不斷提高創新。終於實現了自己的夢想。壹轉眼，十幾年過去了，他認真把好每壹道工序，不斷提高熟食的衛生關、味道關，贏得了大家的信徠和支持，生意越來越紅火，但三姨夫沒有自大、驕傲，反而更加認真、仔細，大家都誇他的熟食好吃又放心，還便宜。知道這壹切，我很敬佩三姨夫。古人雲：創業不易，守業更難。
他做了十幾年的熟食生意，總是兢兢業業、勤勤懇懇，從不厭煩，正是這堅持不懈的精神，才使得他成功。同樣，他的精神也值得我們每壹位小學生學習。