典型的無煙煙草產品。選取曬煙、熏煙、烤煙或其任意組合,發酵十個月至幾年,研磨成特定目數的粉末,按既定配方加入香料,陳釀壹定時間。鼻煙比雪茄和香煙需要更高的煙草等級。鼻煙包括植物果實/種子/根莖的精油或提取物,動物香精(龍涎香、海貍香、麝香貓香、麝香等)。),以及礦物香精(如琥珀)。
鼻煙起源於美洲印第安部落,被哥倫布探險隊發現並帶回歐洲。18世紀,法國駐葡萄牙大使尼姑(尼古丁以尼姑命名),將鼻煙獻給法國王後凱瑟琳,希望能幫助王後治療頭痛。最終,鼻煙取得了顯著的療效。就這樣,凱瑟琳王後自告奮勇成為了鼻煙的代言人。從此鼻煙在歐洲迅速盛行,甚至壹度以絕對優勢取代了煙鬥吸煙。在18世紀時期,只有英國和荷蘭的平民以及地位低下的貴族還保留著抽煙鬥的習慣。
在歐洲,鼻煙的消費從未停止過。近年來,隨著禁止在公共場所吸煙的運動,歐美的鼻煙消費量又開始上升。2007年,英國頒布禁煙令,同年,該國鼻煙消費量猛增80%。2005年,美國成為鼻煙的新興市場。自2005年以來,美國的鼻煙進口量連年翻番。英美煙草和萬寶路等煙草巨頭開始研發和推出現代鼻煙。
歐美的鼻煙細分為三類。
第壹類,幹鼻煙。幹鼻煙是最典型的鼻煙,“幹鼻煙才是真正的鼻煙”。幹鼻煙有歐美兩種。壹種是非常幹的鼻煙,如麥克裏斯特爾、塞繆爾·加維斯、威爾遜等。,其濕成分(主要是水和甘油)占2-3%。這種鼻煙很幹,濕了會結塊。另壹種是質地略濕的鼻煙,如Poschl和Ozona,約占濕成分的8%。這種鼻煙是壹堆壹堆倒出來的。第二種鼻煙濕質感有兩個優點:(1)鼻煙顆粒因為是濕的,比重很大,吸的時候不容易嗆到喉嚨;(2)濕潤的質地可以降低鼻煙中香料成分的揮發率,有利於保持鼻煙的香味。濕度低的歐美鼻煙壹般比較粗(60-80目,中印200目),不會有嗆人的感覺。
顆粒粗大和/或質地略濕是歐美幹鼻煙的特點和優勢。幹瘦非歐美鼻煙。如果妳稍微用力吸壹下,它就會吸進妳的喉嚨,把妳噎死。歐美的鼻煙有上百種口味,很多都是新鮮的水果,優雅,帶來幸福感。當然,歐美的鼻煙也是強勢的。比如英國的麥克裏斯特爾、威爾遜等品牌都有超級癮君子,氣味很濃,壹把壹把的進鼻子裏,給人滿足感。
第二類,濕鼻煙。濕鼻煙看起來像泥巴,深褐色或深黑色,濕成分約占40%,盛行於瑞典。據說2007年瑞典的濕鼻煙消費量超過了香煙。潤鼻煙的方法比較特別:將“鼻煙泥”捏成壹個小金字金字塔的形狀,放在嘴唇中間、牙齒外面,輕輕捏住,用嘴吸入,尼古丁會隨著香氣進入體內,這樣無臭的時候就會被吐出來。傳統濕鼻煙的弊端顯而易見?——《鼻煙泥》可能有壹部分落在妳的唇間。當然,瑞典人對於這個問題已經有了改進方案。他們把“鼻煙泥”像“立頓紅茶”壹樣裝在透氣的小紙袋裏。當妳把它放在嘴唇上吮吸的時候,它會非常幹凈。
第三類,白鼻煙。白色鼻煙是壹種白色或橙色粉末,完全不含煙草成分。有壹種涼涼的感覺(薄荷味),完全沒有煙味。白色鼻煙在清代文獻中有記載。清朝的經驗說:“嘗壹點(白鼻煙),也是佳品。市面上的舶來品是拿不到的。”這個當時很少見的東西,現在買起來很方便。當然,白色鼻煙這個詞在業內是指不含煙草的鼻煙,但不壹定是白色的,還有橙色的“白色鼻煙”。
鼻煙的發明者據說是16世紀中葉的壹位歐洲煙草商。由於管理不善,大量煙草積壓發黴。絕望的時候,他聞到了壹股發黴變質的煙草散發出來的奇怪而誘人的味道。不久,這位幾乎破產的煙草商人向全世界宣布,他發明了壹種新的煙草——鼻煙。這種說法雖然有趣,但顯然毫無根據。
鼻煙不同於吸煙。抽煙就是用火點壹支煙,用嘴抽;另壹方面,鼻煙是通過鼻子吸的。它是將煙草磨成粉末,在密封的蠟丸中陳化幾年甚至幾十年制成的。有黑紫、老黃、淺黃等多種顏色,氣味醇厚辛辣。但細分下來,鼻煙主要有酸、辛、糊、豆、苦五味。有時壹只鼻煙有幾種味道,其中苦味是最好的。但即使是苦的人,苦過之後,依然回味醇厚。由於鼻煙中添加了名貴藥材,具有壹定的藥用價值。據說鼻煙有明目、提神、抗疫、活血的功效。現代藥理研究表明,鼻煙可以殺死許多病毒,尤其是鼻腔內的病毒。
15年底,歐洲探險家在美洲大陸發現了煙草,並帶回歐洲種植。16世紀初,探險家第二次踏上美洲大陸,發現了當地土著吸食鼻煙的習俗,也將這壹習俗帶了回來。此後,探險者將煙草帶到了現在屬於菲律賓的呂宋島,再到日本和朝鮮,最後以兩種方式傳到中國:壹種是從日本和朝鮮傳到中國東北,後來人們稱之為關東煙草;另壹條是從呂宋島到中國東南沿海。明朝末年,有壹個叫張介賓的名醫,他在《凈月全書》中說:“煙草,自古聞所未聞。最近壹萬年種在福建、廣西,後來又種在吳、楚……”可以推斷,鼻煙就是在這個時候傳入中國的。
鼻煙的成分並不固定。不同地區的人往往會根據自己的喜好,使用不同的原料制備鼻煙。例如,在古代法國,拿破侖對鼻煙上癮,他每個月要花7磅鼻煙。法國鼻煙壹般由美國煙草、鹽、蘇打、紅酒、奶油、糖漿、酸角果汁等原料制成。壹些鼻煙還混合有紅柳樹、紅硬木、紫杉、漆樹、麝香、樹膠等的樹皮。鼻煙的價格因等級而異。好的鼻煙貴,要幾十兩銀子。連第二支鼻煙都不是壹般人能承受的。
鼻煙的熏法很奇怪。16世紀初,西班牙僧侶羅蒙·潘尼(Romon Pane)隨哥倫布第二次訪問美洲時,親眼目睹了美洲印第安人是如何吸食鼻煙的——先取壹根細管,壹端放在香煙粉上,另壹端放在鼻孔前,然後用力吸進鼻孔。這種嗅鼻煙的方法壹度幾乎傳遍了整個美國。美國印第安人用來制作鼻煙的煙草往往是質量最高的,只有那些劣質或粗糙的煙草才用來制作香煙。由此可見,美國人對鼻煙的制作是多麽重視,聞鼻煙在美國人的生活中是多麽重要。
鼻煙傳入中國時,首先進入皇宮,立即受到皇帝和大臣們的喜愛。據介紹,明朝萬歷年間,意大利傳教士利瑪竇來到中國。從他從廣東入境到出現在北京,不僅把從意大利帶來的鼻煙贈送給沿途遇到的官員,還把壹些珍貴的鼻煙贈送給王朝的皇帝。萬歷皇帝第壹次看到鼻煙就愛不釋手,還對利瑪竇大加贊賞,重用。這壹招被其他壹些西方使節所學,於是獻上鼻煙成為西方人朝見中國皇帝、討好地方官員的最好禮物。據記載,明末中國有專門進口鼻煙的商號,即廣東的“天寶行”和“齊和行”。他們從西方購買鼻煙,然後銷往全國各地。
到了清朝,出於對皇帝的敬仰,壹些地方官員把向皇帝進貢視為壹件重要的事情。根據中國第壹歷史檔案館收藏的記載,雍正年間,德、法、意三國不斷向外國鼻煙進貢。清朝乾隆年間,上述三國以及英國、葡萄牙等國也頻繁向清廷贈送外國鼻煙。而且當時西方國家的使節和傳教士向中國皇帝贈送的鼻煙不僅質量上乘,而且包裝精美。大部分鼻煙都是用大瓶子畫金花,用黃緞封口,然後鎖在木箱裏。有的是直接用盒子包裝的,包括盒子外觀裝飾的名稱、生產廠家、註冊商標等。,它們裝在小瓶子裏。清代宮廷是個大煙槍,皇帝、貴妃、太子、格格幾乎人人都離不開鼻煙。皇帝和皇後經常用鼻煙作為禮物送給範家和王公大臣。據史料記載,嘉慶皇帝六十大壽慶典時,嘉慶高興,給寧壽宮正在看戲的壹些大臣送了壹兩瓶鼻煙,共計壹百多瓶。為了滿足皇室的需要,除了外國使節,地方官員也經常向朝廷進貢,有時幹脆直接從市場上購買進口的高檔鼻煙。雍正以後,各地繼續納貢鼻煙,廣東海關規定每年納貢兩次,壹次兩盒鼻煙,壹直到清末。
清末以後,由於鴉片的入侵和幹煙、水煙的流行,吸鼻煙的人越來越少。到現在,鼻煙更多的變成了私人收藏,幾乎沒有煙民。
鼻煙的原料主要是曬煙。壹開始在來來紅(蛤蟆頭)的香煙表面加壹些糞灰就夠了。羚羊吃的草是很有價值的藥材,所以羚羊的糞便可以治療壹些疾病。聞鼻煙的蒙古族可以占其人數的60%。後來由於科學文化知識的提高,鼻煙的制作方法更加科學。曬幹煙葉的原料在太陽下曬幹,粉碎過篩後得到的粉末成為鼻煙的初級產品。然後初級產品用蒸汽熏制,加入其他香料。例如,將50克煙面、2克草豆蔻、2克薄荷冰、2克冰片、5克白芷、2克檀香或紫檀、2克紅花、2克丁香、3克面堿粉碎並攪拌均勻,然後包裝成小瓶或小包,得到成品鼻煙。
鼻煙的作用與香煙基本相同,既能解癮又能提神,消除疲勞。除此之外,鼻煙還有清腦明目、降血壓、預防腦炎的作用。鼻煙不像吸其他香煙那樣刺激肺部和氣管。幾十年的實踐證明,用鼻煙的人很少咳喘,沒有人得腦炎。
壹般來說,聞鼻煙不會對人體造成傷害,也不會上癮。
但凡事都有個限度,過猶不及會帶來相反的效果。