第壹，可以作為飼料餵養家禽。水果榨油後，剩下的油渣含有高蛋白、纖維素等。如果人吃了，可能會覺得有點粗糙，但是動物不會嫌棄。這種油渣營養價值很高。很多人把油渣拿回去摻在糧食裏餵家禽，這樣做出來的飼料家禽也喜歡吃，也有助於家禽長肉。
第二，油渣還可以做肥料。油渣中含有大量的氮、磷、鉀元素，這些元素正好有利於植物的生長，也就是說油渣還可以制成肥料，促進農作物的生長。值得註意的是，油渣屬於熱力肥料，不能直接用在植物上。必須分解後才能使用，否則容易燒根。
第三，可以加工成小零食。油渣裏雖然沒什麽油，但是其他營養成分還在，有的人還會用油渣做各種零食。比如大豆油腳加壹些牛奶烘烤後可以做成粗糧餅，花生油腳也可以做成香味濃郁的美食。油渣本身比較粗糙，但經過加工可以變得更細。