瓷盤為人們常見的日用器皿，其基本器型為敞口、淺腹、平底、高足或圈足。據其功能可分為果盤、湯盤、托盤等；據其形狀可分為葵口盤、花口盤、折沿盤等，以圓為主也有方的或橢圓的。均為矽酸鹽制品。瓷盤最早出現於新石器時代，有灰陶、黑陶、紅陶制品。最早的瓷盤為原始青釉，始見於商周時期。漢、三國、西晉、東晉、南北朝均有原始青瓷及青瓷盤生產，此時的瓷盤因胎釉結合不緊，故釉多有脫落。
清代瓷盤常見有兩種：壹種是侈口、腹壁微弧，圈足較深，足尖圓滑。另壹種是折腰撇沿，折腰線下部弧圓，上部斜直，圈足較淺，胎體相對薄小。清代裝飾方法最為豐富多樣。有鬥彩、粉彩、五彩、素三彩，青花及單色釉等。內容多為龍鳳、山水人物、花鳥魚蟲和有特殊寓意的吉祥圖案。下面是我有幸見到的壹件青花瓷盤，在這與大家分享交流壹下~
此件青花盤圖案精美，款式輕薄，極顯奢華，盤內及四周有花卉圖騰環繞，是當時社會經濟繁榮的體現，極具歷史價值和藝術價值。瓷器屬於易碎品，且年代十分久遠，經過幾百年的顛沛流離，能保存得如此完好，依舊嶄新發亮，實屬不易，盤底有“大清康熙年制”落款。胎質細膩，釉面光潔瑩潤，色澤明艷，畫工細膩。品相完整，是不可多得佳品，值得收藏!
因此類青花瓷器在收藏市場上少之又少，因其稀缺性，成為了大家的寵兒，每個資深收藏家都為之爭的“頭破血流”，壹擲千金也在所不惜。
據我了解，2000年香港蘇富比拍賣會上，壹件明嘉靖五顏六色魚藻紋蓋罐，此器引得世界各地藏家競相搶奪，畢竟以高達4404.475萬港元成交。2015年香港皇室貴族拍賣會上，壹件明萬歷青花花卉紋碗以120.24萬元成交。同年9月份，香港佳士得瓷器拍賣專場，壹件清代青花海棠花卉纏枝紋盤以735萬元成交，刷新當時最高價值記錄。