最近，由於小麥收購的漲跌，國內市場的大米價格在7月下旬至8月初波動。權威媒體稱，整體表現有漲有跌。按地區:
1.江蘇市場:揚州粳米批發價從上周的0.95元/斤上漲到本周的1.02-1.03元/斤，上漲約0.05元/斤；粳米批發價從上周的約1.35/斤上漲至1.45元/斤，上漲0.10元/斤。粳稻市場價格上漲的原因如下:1。此時糧源緊張；二是揚州城鄉居民以粳米為主要食用糧食，需求量大，但供應量在減少。目前揚州市場中晚秈稻出貨價為0.71元-0.72元/斤，但銷量不暢。主要是因為7、8月份高校放假，市場對雜交水稻的需求並不旺盛。預計9月份開學後市場會小幅上漲。
宿遷糧食市場米價穩中有升。中普通粳稻全市場平均收購價格為1.91元/公斤，出廠價格為1.94元/公斤，批發價為1.94元/公斤。收購價較上周上漲0.01元/斤，出廠價和批發價與上周持平。其中宿城區交割價1.90元/斤；宿豫區出廠價1.91元/斤；沭陽縣收購價1.88元/斤，交貨價1.90元/斤，批發價1.90元/斤；泗洪縣收購價1.94元/斤，出庫價1.98元/斤，批發價1.98元/斤。全市中晚秈稻均價1.56元/斤，出廠價1.58元/斤，批發價1.58元/斤，均與上周持平。宿城區交割價1.57元/斤；宿豫區收購價1.57元/斤，發貨價1.60元/斤，批發價1.60元/斤；沭陽縣收購價1.56元/斤，交貨價1.58元/斤，批發價1.58元/斤；泗陽縣收購價1.56元/斤，交貨價1.58元/斤，批發價1.58元/斤。全市特種粳稻平均出廠價、批發價和零售價分別為2.90元/公斤、2.90元/公斤和3.09元/公斤。出廠價和批發價與上周持平，零售價較上周上漲0.06元/斤。宿城區出廠價2.90元/斤，零售價3.20元/斤；泗陽縣出廠價、批發價、零售價分別為2.90元/斤、2.90元/斤、3.00元/斤。泗洪縣出廠價、批發價、零售價分別為2.90元/斤、2.90元/斤、3.06元/斤。
2.浙江市場:本周以來，浙江省大米市場繼續呈現兩極化價格走勢，即粳米價格繼續小幅上漲，秈米價格小幅下跌。
杭州市場江蘇產壹夜粳米批發價2.72元/斤，較上周的2.71元/斤上漲0.01元/斤。安徽標準壹夜秈稻批發價2.10元/斤，較上周的2.16元/斤下跌0.06元/斤。江蘇產特晚粳稻批發價2.76元/公斤，較上周的2.74元/公斤上漲0.02元/公斤；黑龍江壹夜標準粳稻批發價2.75元/公斤，較上周的2.72元/公斤上漲0.03元/公斤；浙江標準壹夜粳米市場批發價2.68元/斤，與上周價格持平。衢州市場目前該地區早秈稻批發價為1.88元/斤，較上周的1.92元/斤下跌0.04元/斤。標壹東北大米市場批發價2.78元/斤，與上周價格持平；江蘇標準壹夜粳稻批發價2.86元/公斤，較上周的2.80元/公斤上漲0.06元/公斤；地產標準粳稻市場批發價2.64元/公斤，較上周的2.62元/公斤上漲0.02元/公斤；地產雜交水稻市場批發價2.30元/公斤，較上周的2.34元/公斤下跌0.04元/公斤。金華市場目前本市黑龍江產特種大米批發價為2.92元/斤，較上周的2.90元/斤上漲或下跌0.02元/斤；江蘇產特香米批發價2.81元/斤，較上周的2.78元/斤上漲0.03元/斤；安徽雜交水稻2.20元/斤，江西雜交水稻批發價2.26元/斤，與上周價格持平。
3.東北市場:據市場監測，本周虎林糧食市場維持上周水平，價格波動不大。其中，大米價格2004年為0.88-0.90元/公斤，2002年為0.72-0.75元/公斤；優質米價格1.27-1.30元/斤。黑龍江東部佳木斯、鶴崗、雙鴨山、富錦、通江、撫遠、蘿北、綏濱、薊縣、寶卿、友誼、樺川、湯原、七臺河、虎林、密山、樺南、勃利等農場，紅興隆、寶泉嶺、建三江、牡丹江農場管理局中稻收購價格0.85-0。2004年二類粳稻出廠價1.28元-1.30元/公斤，市場零售價1.35元-1.40元/公斤；壹級粳稻出廠價1.33元-1.37元/斤，市場零售價1.45元-1.50元/斤，與上周基本持平。目前各地大米收購加工基本停止，大部分加工企業仍在檢修或放假。吉林市場大米價格保持穩定，其中吉林糧食中心批發市場大米最高價2050元/噸，最低價1900元/噸，均價1950元/噸。
4.江西市場:據市場監測，8月4日，南昌大米市場價格基本穩定。大米市場，由於早稻政策性收購計劃啟動，目前各地早稻價格上漲，糧食部門以70元/100斤的價格收購。個體私營商人在市場上的收購價格約為65元/100斤，水分約為15%。江西景德鎮早稻市場價格穩中有升，從上周每百斤64-66元的收購價漲到68元左右。主要原因:7月28日，國家宣布啟動最低收購價計劃，每個收購點掛牌收購價格為70元，極大地促進了市場上個體加工廠的收購。據監測，本周該地區晚稻市場價格平穩，其中2002年晚稻倉庫價格為每百斤67-68元，2004年晚稻市場收購價格為69-70元，均與上周持平。受國家啟動早秈稻最低收購價計劃影響，瑞金及周邊縣市新早稻價格普遍上漲，“政策托底”對早稻價格穩定起到關鍵作用。目前個體糧商從農戶家收購的早稻價格為66-。由於執行同樣的最低收購價，會昌、寧都、廣昌、利川的新早稻收購價格與瑞金基本持平。控股市場收購企業成為收購主力。另據報道，大部分年份此時早稻和晚稻價格非常接近，相差1 ~ 2元(50斤價格，下同)。老糧食市場很有活力，價格在逐漸下降。其中，01-02的早稻跌至62 ~ 63元，比去年同期下跌9 ~ 10元，比2004年的晚稻下跌12 ~ 13元。早晚稻的價格差從來沒有出現過。01-02晚稻跌至71 ~ 73元，2004年晚稻價格穩定。長粒晚稻價格為76 ~ 77元，短粒晚稻價格為74 ~ 75元。受市場稻谷收購價格走低影響，江西撫州市糧食收儲企業開始執行最低保護價計劃，早秈稻收購價格小幅回升；大米在銷售市場的交易價格基本壹致；各類大米市場價格基本穩定。具體情況:大米:早稻收購市場常規早稻市場價格逐步上漲至68元/100斤左右，優質稻嘉育948收購價格為68-70元/100斤，湘兩優為71元/100斤，和盛10和南極3號收購價格為71元/100斤；國有糧食收儲企業執行70元/100斤保護價政策，上市收購早秈稻。根據本周早秈稻收購市場反饋信息:1。目前早秈稻在各地上市已半個多月，各地早秈稻收購價基本處於低價位，常規早稻收購價仍在65-68元/100斤左右；2.本周國有糧食收儲企業入市啟動保護價政策。已啟動收購計劃的地區，定點收購價格達到70元/100公斤；3.目前國有糧食部門按保護價收購，農民手中的早稻已作為收購的主要儲存來源；4.自國有糧食企業啟動保護價收購計劃後，糧源開始由個體加工企業向國有糧庫轉移，改變了近年來糧庫收不到糧、吃不飽飯的局面。
5.安徽市場:近期皖北大米加工廠繼續從臨近江蘇采購粳稻，來料價格1.00元/500g，粳稻出廠價2760-2780元/噸，均與前壹周持平。南方地區普通中秈稻出廠價0.72 ~ 0.73元/500克，標準中秈稻出廠價2200元/噸，基本穩定。截至7月31，據蕪湖糧食市場跟蹤監測，蕪湖糧食市場前半周糧價未見好轉，普遍下跌。後半周，由於早秈稻最低收購價執行方案正式啟動，早秈稻收購價和優質雜交稻交割價上漲，較上周末最大漲幅達4%。由於庫存較低，粳稻價格在高位企穩。具體價格監測如下:糧食零售價格(每500克):標準早秈稻1.20元，持平；標示壹晚的秈稻為1.24元，上漲0.01元；標壹粳稻1.51元，漲0.01元；特壹級面粉1.25元，四級菜籽油3.00元，壹級豆油3.10元，均與上周末持平。糧食收購價格:早秈稻70元/50公斤，上漲3.5元/50公斤；晚秈稻和雜交水稻72元/50公斤，上漲3元/50公斤；粳米96元/50kg，平。最近，安徽省北部的大米加工廠繼續從鄰近的江蘇省購買粳稻。入庫價格1.00元/500g，粳稻出廠價2760 ~ 2780元/噸，均與前壹周持平。南方地區普通中秈稻出廠價0.72 ~ 0.73元/500克，標準中秈稻出廠價2200元/噸，基本穩定。
6.湖北市場:湖北安陸大米市場整體季節性疲軟態勢未改，價格穩中微幅波動。目前市場需求依然低迷，尤其是新早秈稻大量上市，季節性供應壓力加大，使得米價疲軟。隨著早秈稻最低收購價政策預案的啟動和大量定點收儲企業入市收購，早秈稻市場價格逐步企穩。本期早秈稻市場已按保護價70元/100斤收購，目前市場價格趨於穩定，各地價差縮小直至消失。當前大米市場持續低迷。中晚秈稻目前市場價格在68元/100斤左右，大米價格在100元/100斤左右。預計短期內以穩中偏弱為主，下行空間不會很大。湖北鹹寧今年早稻收購價偏低，均價在55到60元不等，最低53元，最高64元。比如某加工廠到鹹安區汀泗橋鎮古塘村7組，以每百斤55元的價格收購，但農民不願意賣。赤壁市中夥鋪鎮種糧大戶羅以每百斤64元的價格賣給糧管所(但不是現金)，小麥以每百斤51元的價格賣給洪湖。嘉魚縣潘家灣鎮南河頭村趙有根糧販的收購價格僅為55-58元/100斤；杜浦鎮嘉禾糧油加工廠今年收購早稻60萬斤，價格為64元/100斤(去年同期收購價格為72-74元)；潘家灣泰豐米業在廠內收購，價格64-65元/100斤，收購量20萬斤；老關收儲公司以63-65/65，438+000斤(去年同期70元)的價格收購早稻65，438+050萬斤。只有嘉魚縣指定收儲公司老關在收購早稻。鹹安區合生橋鎮以60元/100斤的價格上門收購糧食，但數量不多，少量以68元/100斤的價格作為飼料出售。
來源:中國糧食網