也許是因為經歷過太多的榮辱滄桑和風生水起，生活在這個城市的居民，沒因為繁華而埋沒了風骨，舉手投足都帶著幾許古風。至今這個城市依舊以平和樸實、崇尚藝術而著名。
正文導語
60年前,朱自清感慨：南京就像壹個古董鋪子，到處都有時代侵蝕的遺痕。與胡同之於北京、外灘之於上海，西湖之於杭州，麻將之於成都不同的是，這個城市缺乏壹個顯著的生活象征，但又到處留下了片斷。要想真正體會南京的味道，是急不來的，唯有細嚼慢咽。
正文
第壹部分景點
尋常巷陌都是景
“中山陵是壹定要算上的，幾乎有關南京的所有宣傳畫冊上都是它，但夫子廟的人文氣息和秦淮河的喧鬧又叫人割舍不下，而充滿歷史的明城墻、總統府更有代表性。”
姚春是壹位攝影師，壹年四季遊走在南京的他，對美景是再熟悉不過了。但讓他單獨找出壹個能代表南京的標誌景點卻依然不是件太容易的事，因為幾乎每個南京人都有自己心目中的南京代表性景點。
“如果非要說，那還是明城墻吧，南京是饒不開它的。”姚春說。它蜿蜒在妳面前，堞口缺失，青藤滿面，似壹個年老睿智的長者。與西安、北京的城墻不同，南京的明城墻不在於高，也不在於整齊，雖然她的漫長讓她擁有世界第壹城垣的美譽，但她真正的價值並不在此。
它與每個南京市民是如此之近，幾用觸手可及來形容，它緊緊擁抱著城市的居民，把壹條條生活氣息濃厚的巷陌庇護在她的陰涼下。妳常常能看見這樣的場景，城墻根旁，壹邊是老人們乘涼下棋，壹邊是年輕人駕著摩托車則飛馳而過。
每壹塊磚都是壹本書，斑駁和古老。沒有什麽比圍繞著這個古老的擁有600多年歷史的明城墻走上壹圈能讓妳更快了解和愛上這個城市的了。它或許殘缺，但絕不枯燥，從南至北，由東到西，妳能完整地觀察到這個城市強大又平和的活力。它像是壹個“粽子”，不守舊拘束，也不張揚，不特別強調步法，但也進退有度……就像這個城市裏生活的人們。
哪怕是春天清晨靈谷寺塔上的壹聲鈴響，夏天雨後玄武湖裏的壹方荷花，秋天下午石像路上的壹片落葉，冬天黃昏前湖邊的壹灘積雪，都會讓妳覺得，這就是南京，這才是南京。妳非得把它們挨個看壹看，才能算是摸到了壹點它的裙裾，否則就總有缺憾。
對於南京人來說，什麽叫做安樂幸福，那就是，在壹個艷陽天，和家人朋友，騎著腳踏車去滿是參天法桐的東郊兜兜風，那裏永遠是攝影師汲取靈感的地方。相比之下,明孝陵、中山陵、梅花山、靈谷寺等古跡，倒像是壹個陪襯了。
尤其是東郊那條始於1929年的著名的林蔭大道，壹年四季去看，都會有看不厭的景色。路兩旁的法國梧桐，肅穆整潔而寧靜優雅，漫步其間，就像仿佛脫胎換骨地與塵世隔了層屏障。
第壹部分資訊補給站
中山陵：
如果說有壹個近現代偉人的號召力能把海內外華人全部緊緊相聯，必然是孫中山先生。第壹眼望見它，妳會對這裏的藍色琉璃瓦和白色建築墻體印象深刻，近80年前的建築，中山陵始終給人壹種幹凈、簡樸、堅固和莊嚴的感覺。而當登上中山陵，回頭俯瞰群山過去時，滿眼的蒼綠，鐘山風雨起蒼黃，真得貼切不過。青山有幸，偉人的陵墓，是這個城市人最以為傲的景點之壹。
交通：遊1、遊2、9路，20路
門票價格：40元
開放時間：7：00—18：00
電話：025-84446111
玄武湖：
白鷺在水面留連，壹兩只帆，像畫在湖面上似的，緩緩地移動。隔著煙水氣遠遠傳來，似乎是壹絲縹緲的梵音。玄武湖之大，完全可以與杭州西湖比較，但是，有了六朝煙柳和明代城墻做的襯底。玄武湖的氣質更加寧靜也更加憂傷。不知道什麽原因，每次去玄武湖，諾大的湖面和公園總是少有遊人。垂著低枝的湖畔，仿佛全是情侶們的身影。
交通：遊11路、33路、35路、52路 、26路、47路
門票：20元 /臺城 10元/環湖路：免費
開放時間：7：00——21：00
電話：025-83374347
夫子廟：
船槳壹聲唉乃，撥動艷瀲的水。燈紅酒綠的秦淮兩岸流光如火，已經看不清水的真實顏色了。十裏秦淮跟當年朱自清看到的漿聲燈影差別很大，磨肩擦踵的仿古建築群和彼此起伏的叫賣，熱鬧有余但韻味不足。比較起古建築，這裏最有名的還是植根在此間幾百年的民俗文化。抖嗡、紮花燈、剪紙、畫葫蘆、紮風箏，微雕。如果下功夫去找，壹個手工小攤就能讓妳激動半天。
交通：遊2 、遊4、1路、4路、7路、31路、40路、44路、47路
門票：無，
電話：025-86620123
總統府：
無論是孫中山的臨時總統辦公室，還是林森的子超樓，都是灰色的建築，這並不妨礙好奇的遊客每天潮水般湧來探尋歷史。站在這些灰調樸素的建築裏面，屏住呼吸，妳能感覺的歷史像灰塵壹樣在漫天飛舞。總統府是壹個氣象森嚴的地方，透過斑駁復雜的建築群，妳會看到壹個奇怪的交疊：明王府、清兩江總督府、太平天國天王府、民國政府臨時大總統府、民國總統府、還有後來的江蘇省政協。以至於，它後來不得不用“中國近現代歷史博物館”這個含糊的名字來命名。
門票價格：40元 開放時間：8：00-17：00
聯系電話：025 84578718
長江大橋：
它決不僅僅是壹座鋼筋混凝土的鐵路公路兩用橋，它更是壹個新生國家的熱情和宣言。作為壹個歷史符號，它的意義超過了它的價值。最近兩年，此地堵車嚴重，上午十點左右經過，排在前面蜿蜒的長隊使我們的車不得不緩慢移動。這使得我們再壹次仔細審視了這座新中國最早的壹座橫跨長江的兩用大橋。帶有明顯蘇維埃色彩的雕塑、反映文革內容的橋欄桿裝飾，還有不時通過的隆隆火車，這個鋼筋混凝土的大家夥有著和外表壹樣的巨大的承受力。為了保護這個長江第壹，南京已經建設了二橋、正在興建三橋、規劃四橋，來緩解它的交通壓力。
交通：10路、21路；乘12、15、67、69、307路可達大橋公園
大橋公園門票：15元
侵華日軍南京大屠殺遇難同胞紀念館：
60多年前，在短短兩個月不到的時間。30萬同胞的生命在日本法西斯的屠刀下喪失。今天，人們走進這個以其中壹個屠殺地命名的紀念館，更多的感情是對歷史的沈思和悲哀。灰調和黑色是這裏的主色調，無論是雕塑或者枯樹、墻垣都具有強烈的隱喻含意，尤其是廣場正中央的灰色的鵝卵石鋪就的地面。象征著在苦難中死去的甚至連姓名也不具體的無辜的百姓。這裏無疑是凝重的，卻不可不去。
地址：南京市水西門外大街418號
交通：遊4路、7、29、37、39、41、80、82、92
門票：免票
電話：86-25-86612230
中山路：
上世紀三十年代，中山路構築了當時的中國首都最的城市框架。沿著這條長達十多公裏的道路，集中了壹系列民國建築，銀行、酒店、博物館、政府機構……道路兩旁的梧桐樹也造就了貫穿南京城的綠色隧道。。
九十九間半：
這座以木構架為主的典型中國古建築始建於道光初年，傳承了徽派古建的風格，木雕石刻精美，又兼具太湖流域建築風貌。興造這座宅院的甘家前後用50年時間，造屋4組，多達300多間，民間俗稱為“九十九間半”。九十九間半也是民俗博物館。在裏面，妳可以玩壹把久違了的童年遊戲，扔沙包、挑金針、拍洋畫，看完了變戲法，還可以再看皮影戲、木偶戲。
地址：南捕廳19號
門票:10元/人
開放時間：8:00-17:00
明孝陵：
毗鄰中山陵，鐘山的另壹處幽靜所在，還躺著壹位明代開國皇帝朱元璋，明孝陵也南京目前唯壹的世界文化遺產。
交通：遊2、遊3，20路
開放時間：8:00-187:00
門票50元（含明孝陵、梅花山、紫霞湖、紅樓藝文苑）
石像路：
就像梅花山壹樣，石像路其實是明孝陵的壹部分。這裏的石人石馬高大而秀美，掩映在春花秋葉中，像是壹幅緘默了600年的風景畫。石像路的秋景也是南京著名壹景。
第二部分美食
饕餮不是罪
教社會學的大學老師陳銳最大的樂趣之壹，就是在下班後，約上三五好友，尋覓有什麽好吃的新地方。“中國人說民以食為天，猶太人也說賺錢的目的是為了讓自己吃的好，賺更多錢的目的是為了讓自己吃得更好。所以，愛吃是天經地義的事，沒什麽可害臊的。吃也是壹種社會學”
不南不北的地理位置造就了南京人極其復雜的口味。在這裏，幾乎來自任何地方的美味都能火起來，杭幫菜占據了高檔餐飲市場，四川菜遍布大街小巷，意大利菜、巴西菜、法國菜不壹而足，而今年最吃得開的恐怕要屬西亞、南亞菜了。印度的大師傅甩開膀子為妳烙餅，泰國的美人軟軟地問妳要紅咖喱還是綠咖喱，越南的小夥壹眨眼工夫給妳變出壹碗河粉。
“我估摸著，再這麽壹路往西南方向跑下去，老撾、柬埔寨菜也快來了。”陳銳說。然而，不管南京人的舌頭跑到世界哪個角落去尋歡，始終有壹樣東西是永遠的最愛，就是鴨子。南京人的桂花鹽水鴨是出了名的，鴨頭、鴨脖子、鴨爪、鴨脯、鴨翅、鴨肫、鴨皮、鴨肝、鴨心、鴨腸、鴨血、鴨油、甚至鴨屁股，壹樣壹樣給它拆開了來吃。
早幾年，鴨血粉絲連鎖還是路邊壹個不起眼的小店，現在它的連鎖店已經隨處可見了。據傳老板現在私人擁有6輛寶馬。哈哈，這可全靠南京人吃鴨子吃出來的啊。4.5元壹碗的鴨血粉絲湯絕對屬於平民消費，南京人壹般都會再點壹籠湯包配合著吃。暗紅的血塊嫩得像豆腐，卻比豆腐有韌勁，咬壹口，氣孔裏的湯汁立刻溢得滿嘴都是，把個舌頭伺候得舒舒服服。鴨血粉絲湯裏可不只是鴨血和粉絲，壹小撮鴨腸，七八片鴨肝，三四條豆腐果子，還有香菜、榨菜沫，邊滋溜滋溜吸著爽滑的粉絲，再咕嚕咕嚕喝壹口濃艷艷的湯，不壹會兒就碗底朝天、滿頭大汗啦。壹個字，爽。
其他只要是流行的時尚吃法，也總能在南京找到。什麽私房菜、透明廚房、復合菜、素菜葷吃……不壹而足。總之啊，南京人最愛吃，也最不掩飾他們的愛吃，南京的美食是值得多花點心思去找的。
不知道什麽時候起，在南京的饕餮之徒中，開始流傳寡婦面的傳說。由於各家說法不壹，也給此面平添了不少神秘色彩。最多的說法是，此面是壹寡婦老太發明的，把所有丈夫生前愛吃的東西都下到面條裏，以寄托思念，結果卻無意做出了人間美味。正宗寡婦面已多次搬遷，現店名為祁家面館，在大香爐、二十四中隔壁。而三元巷、紅花地等地也有寡婦面，但據說都不能與之相比。小店裏確實有位寡婦老太，但她年紀太大了已很少掌勺，基本由其家人做。
到此地不吃皮肚面，妳就算是白來了。若排隊人多，可外帶，但壹定要其將鹵與料分開放，否則湯淡皮肚鹹，不好吃。如果在店裏吃，裝面條的碗是巨大的海碗，面條是用巨強勁的火頭在2分鐘內煮出來的，十分筋鬥，湯料充足，類似於雜燴，少說也有10種東西，青菜、木耳、皮肚、豬肝、西紅柿、鵪鶉蛋、香腸、肉絲……壹鍋燴，調味不用油鹽，而是用板鴨熬出來的湯。各種配料，食客可以根據口味自選。當然，皮肚是最少不了的。有意思的是，雖然外界都把此面叫做寡婦面，可賣面條的店卻沒有壹家說自己是寡婦面，而壹律叫皮肚面。
外地人來南京覓食，如果實在找不到北，那我推薦壹個最簡單的辦法。南京發行有全國第壹張專業的《美食地圖》，花幾塊錢在書店買上壹份，就可以安安穩穩地索按圖索驥、吃遍南京了。
第二部分資訊補給站
晚晴樓：
這裏最大的特色就是壹小碟壹小碟的小吃，壹個接壹個端上桌來，不壹會兒，面前的盤子就“壹覽眾山小”了，吃客絕對有成就感。上來的小吃全部是“秦淮八絕”第壹絕：永和園的黃橋燒餅和開洋幹絲；第二絕：蔣有記的牛肉湯和牛肉鍋貼；第三絕：六鳳居的豆腐澇和蔥油餅；第四絕：奇芳閣的鴨油酥燒餅和什錦菜包；第五絕：奇芳閣的麻油素幹絲和雞絲澆面；第六絕：蓮湖糕團店的桂花夾心小元宵和五色小糕；第七絕：瞻園面館熏魚銀絲面和薄皮包餃；第八絕：魁光閣的五香豆和五香蛋。
綠柳居：
南京是回民聚集地，最著名的素菜館之壹是綠柳居。鮑魚是南瓜做的，甲魚是疑似豆制品包的蔬菜，螺絲是面團，扣肉是豆腐，更離奇的是，肉松居然成了土豆。這些純屬“假冒”的菜品正是時下南京正流行的“懸念菜”，最終猜到它到底是什麽，頗費心思。隆重推薦兩樣，壹個是素燒鵝，端上桌時，看著有點像北京烤鴨，鴨皮金黃香脆，用筷子壹夾才發現原來是豆腐皮壹層層累起來的。另壹個是肉松，這道菜最見刀工，能把土豆絲切成比頭發絲還細，過油後，根根卷曲抱成壹團團，像極了肉松。
街頭旺雞蛋：
這個是南京的特色，絕少有外地人敢嘗試。所謂“旺雞蛋”實際就是小雞還沒孵化出殼的雞蛋，裏面是胚胎。賣者在路邊放壹個小爐子，上置壹口大鍋，鍋內白花花沈浮著壹鍋雞蛋。乍壹看並沒有什麽特別。有經驗的人會告訴妳，浮著的是“全雞”的，沈著的是“半雞半蛋”的。
雞鳴寺齋飯：
香菇面和素什錦都很不錯，湯是用香菇梗和豆芽熬出來的，特別鮮，沒有油花兒。壹排古色古香的長窗，像是時光倒流，窗外是山是樹，可以喝茶，還有小點心奉送。點心都是和尚們自己做的素雞、五香豆、蘭花幹，都很精致而且味美。
街頭糖粥藕：
這是舊年月中南京小吃中的常見甜品，每逢入夜， “糖粥——藕！”的吆喝聲總能吸引不少老南京。現在，在壹些路邊的小吃攤上，偶爾還能看到有人在做。此粥由壹般糯米煮成，既有稠米湯，又顆粒分明。粥中放紅糖，再加大節藕段。食用時，將藕段切成薄片，拌入粥中，藕呈淡紫色，片為深褐色，米粒則呈淡綠色。這便是南京老幼皆好的糖粥藕。只要花上壹兩塊錢，壹碗溫涼適中，清香飄溢，甜味適中的糖粥藕就會端到妳面前。
江蘇酒家：
這裏有30款傳統經典京蘇菜系菜肴，包括經久不衰的金陵烤鴨，甚至失傳已有20多年的古典名菜夾沙水晶、油淋仔雞、鴨包魚翅都能在這裏翻身，都是名廚胡長齡的徒弟翻著30年前的筆記重新做出來的。貢淡燉海參、酒凝火腿、鴨包魚翅、扁大枯酥是該店的四大金字招牌菜。以現代人的口味來看，燉生敲是很值得推薦的，其實是黃鱔湯。挑選上好的黃鱔，下鍋前先用小錘子把黃鱔肉敲打壹番，至少敲個數百下，鱔肉的經絡完全被敲松後，肉質變得十分嫩滑，然後再用沙鍋文火燉2個小時，雪白的湯汁那叫壹個香，鱔肉更是入口即化。
九喜鴨頸：
位於夫子廟大石壩街，賣鴨脖子的是個很粉嫩的MM，有點鴨頸“西施”的味道。據說，鴨子身上動得最多的就是脖子，因此脖子上是活肉，肉緊、特別有咬頭，也特別能收幹湯汁，所以很入味。加上有風幹的程序，拿在手上吃既不油也不臟手。
牽禧隆肥腸魚：
藏在小火瓦巷裏的這間川菜小館，在相隔不到50米的馬路兩邊開了三家分店。門臉雖小，但川菜卻辣得過癮。肥腸和魚肉壹起料理，魚香和肥腸略帶點臭臭的味道混合在壹起，居然那麽美妙。紅油裏拎起的肥腸鮮辣中帶著軟韌和壹點脆，魚肉清爽綿軟，吃再多也不膩味。
獅子橋美食壹條街：
這裏集中了世界各地的美味，想吃什麽口味幾乎都能得到滿足。中華民肴壹條街上各省美食雲集。另外壹條是異國美食壹條街，值得推薦的是金禾泰大餐廳的泰國菜，香葉西米糕、炸蝦餅、招牌咖喱肉蟹、酸辣無骨雞爪、泰國黃咖喱牛腩煲，金不換膳片都是它的招牌菜。吃到最後推薦壹道荷葉西米糕，小小壹塊奶白色散發著椰汁香氣的甜點，四四方方盛在荷葉中，口味清甜涼爽。再往獅子橋的東頭走，就變成南京菜的天下了，南京大排擋門口穿古裝的老爺爺會幫妳引座，客人坐在小閣樓或者樹陰下，看著鳥籠，聽著評彈，這壹頓飯吃得肯定熱鬧。高檔清凈的館子也多，獅王府、獅子樓，毛家飯店，天獅百盛。
金陵禦花園私人會所：
極私密的場所，主要經營宮廷譚家菜。餐廳的位置就在玄武湖邊，風景絕佳。值得壹提的是他的鮑魚刺身，價格公道。由於是會所，用完餐的客人還有很多余興節目可以選擇。壹樓有遊泳池，二樓還有圖書館和臺球室，哪怕在頂樓的露臺上小憩片刻，欣賞湖光山色，也是壹種享受。
第三部分酒店 金陵不夜天
電視劇制片人張海經常隨劇組祖國各地跑，他常說，到任何壹個城市，我都必去它最好的酒店看壹看，因為它最能體現這個城市對生活的態度。
對南京人來說，對37層樓的金陵飯店無疑是最有感情的。早在周圍還是壹片低矮平房的時候，它就站在那了，在很長壹段時間裏，它都是當地小學生作文中出現頻率最高的字眼，簡直是南京人的驕傲。如今，它早已淹沒在周圍無數的高大建築中，但骨子裏的那種貴族氣仍然叫人對它景仰。與以往不同，現在的南京人倒覺得它更親切了。
“有意思的是，本地人雖然很少住金陵飯店，但卻經常會進去走走坐坐，因為對於商家眾多卻缺少像樣公廁的新街口來說，金陵的豪華廁所，無疑是個可利用的寶地。”
如果妳膩味了香格裏拉、希爾頓、金絲麗、假日酒店這些豪華酒店的氣勢，願意嘗試點別的新鮮玩意，倒是可以去試試青年旅館。南京目前有三家青年旅館，東郊壹個，以環境幽靜見長；夫子廟壹個，以時尚見長；石頭城還有壹個，以低價見長。
第三大部分資訊補給站
如果妳準備壹晚上花掉兩千塊錢，可以考慮下面的酒店。
香格裏拉大酒店：
走進丁山香格裏拉大酒店的環形大堂，壹幅中國山水金箔壁畫帶著眩目的光彩駐立於面前。該壁畫取材於東晉著名田園詩人陶淵明的《桃花源記》。喜歡它的衛生間。分為三小間，可以淋浴、泡澡兩不誤，有時候真覺得衛生間給人的好心情甚過壹個美麗臥室。正如酒店總經理所述，“香格裏拉，意即‘人間樂土’，也就是中國人追求的桃源，那應該是具備西方的舒適和東方的審美。”
地址：南京市鼓樓區察哈爾路90號 電話：(025)58802888
金陵飯店：房間的安全性是南京屈指可數的。旋宮餐廳也值得壹提，吃壹頓的工夫，正好轉360度，把南京城看壹圈。
地址：漢中路2號 電話：(025)84711888。
1912酒吧街：全部是民國老建築改裝的。在“烏克蘭酒吧”，無論是跑堂的還是老板都是烏克蘭人，該酒吧的裝修風格和音樂，也將壹律打上烏克蘭的烙印；“羅森堡”酒吧限量供應德式自釀啤酒；經典的花式咖啡，則使人在“爵士島”體味到來自法國的浪漫經典。值得壹提的還有日式木酷鐵板，三張鐵板桌圍著廚師的操作臺，客人在品嘗美食的同時，還可以欣賞到精湛的現場廚藝表演。廚師在服務結束後，還會和所有的客人玩壹個小遊戲——通過敲擊桌面上的小食物，直接將其準確無誤地彈入顧客的口中。
如果妳是學生，或者只打算壹晚上住宿花上三四十元，而且住的舒服。可以考慮非池中學生公寓。
預算不是很高，住不起上面的星級酒店，可以試試非池中學生公寓，公寓位於玄武湖邊的壹個小區裏，交通很便捷，老板是位東南大學的博士。雖然沒有酒店那麽豪華的 設施，但空調，熱水器，寬帶等都配備了，如果是學生，憑學生證老板還免費提供筆記本上網。花上三四十元去住到南京人家裏，和老板嘮嘮南京還是挺劃算的。不過這家公 寓，住宿完了顧客必須要寫壹個不少於100字的住宿感受。
地址：中央路298號 老板電話：1595 056 2834
第四部分購物
樂在淘寶中
“說句實在話，南京可算不上是購物天堂，因為它不象香港擁有那麽多的頂級名牌，也不象上海那樣商場林立。但如果妳不是沖著購物本身，而是為了買壹份心情，淘壹份閑適，那南京就是天堂了。”公司白領陳嵐最大的業余愛好就是逛街，屬於壹個標準的“瞎拼GIRL”（SHOPING GIRL）。但
她跟別人不壹樣，極少去大商場，專愛往旮旯裏鉆，所以對南京邊邊角角的小店很是熟悉。如果逛街這個詞從南京人嘴裏說出來，那後面的名詞有50%的可能性是新街口，另50%則可能是湖南路。在南京人眼中，妳和他說去逛街逛店就等於去逛這兩個地方，這個等式壹定要記住，中華第壹商圈可不是隨便說說。那裏有最in的服飾小店，便宜又不失身份，適合所有流行的新生壹代。
在南京淘店其實是個很方便的事，因為南京的特色小店不象其他壹些城市散落在城市的各個角落裏，要花很多心思去找，而是相對集中，就那麽幾大塊地方。