南潯花雕酒是湖州南潯的傳統名酒。它以其醇厚的味道和獨特的香味而聞名。它由優質糯米和高粱經過幾道工序制成。
橘紅色蛋糕是湖州南潯鎮的特產之壹，以特制的蜂蜜金桔為基料，糯米粉為主要材料制成。
丁盛糕是南潯鎮的傳統美食之壹，形狀扁圓，色澤金黃。丁盛糕的餡料是豆沙和羊脂，外面是用糯米粉和粳米粉按壹定比例混合而成的面粉。