1、北京烤鴨北京烤鴨是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鴨可以在北京的全聚德烤鴨店吃到。顏色為紅色，皮薄而脆，肉質細嫩，肥而不膩。將烤鴨切片，蘸上甜面醬和蔥絲，然後用面餅包起來吃。味道真的很棒。
2、驢打滾。驢打滾是東北地區、老北京和天津衛的傳統小吃之壹，因其最後制作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外的野驢打滾時揚起的黃土，由此得名。驢打滾豆香餡甜，入口綿軟，香甜入心。
3、炸醬面。老北京炸醬面是壹道傳統的中式面食，由菜碼、炸醬拌面條而成，流行於北京、天津、河北等地。主食材是面條，醬料主要以幹黃醬和甜面醬為主，配菜就比較靈活，是當地很有特色的美食。
4、稻香村。稻香村是非常出名的點心品牌，精細考究的各式糕點、新鮮熟肉、豆制品制作的幾十種全素宮廷菜，以及幹果炒貨等，味道都十分好，可以根據自己的喜好挑選。
5、北京果脯。北京的果脯蜜餞制作來源於皇宮禦膳房。為了保證皇帝可以吃到新鮮的果品，廚師們會將水果泡在蜂蜜裏保鮮，北京果脯口味酸甜適中，爽口滑潤，甜而不膩，果味濃郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等。
6、桂花陳酒。桂花陳酒，在中國已有3多年的釀造歷史。北京葡萄酒廠釀制的桂花陳酒，以多年陳釀的上等白葡萄酒作為基酒，再搭配桂花作為香料，是壹種高級無藥料的滋補飲料酒。
7、茯苓夾餅。北京特產茯苓夾餅，原是清朝末年的宮廷食品。相傳，是為慈禧太後特制，後來傳入民間稱為很受歡迎的京華風味小吃。好吃的茯苓夾餅甜香味美，入口即化，清爽適口，且價格低廉，可作經常食用的保健食品。
8、六必居醬菜。前門外有壹條胡同叫糧食店街，臨街有壹家店鋪，這就是已有四百五十多年歷史的六必居醬園。六必居醬菜，選料精細、制作嚴格，加工技藝精湛，其色澤鮮亮、脆嫩清香、醬味濃郁、鹹甜適度。
9、北京酥糖。北京酥糖是中國三大名糖(上海奶糖、廣州水果糖和北京酥糖)之壹，在我國有著悠久的歷史，北京的壹些店鋪和作坊用刻有小孩形狀的銅模加工出酥糖，因此，北京人常叫它為“小孩酥”。北京紅蝦酥的特點可以概括為“酥、脆、香、甜”四個字。
1、大磨盤柿。大磨盤柿是北京著名的特產之壹。這種柿子很大，平均大小
1、北京烤鴨
烤鴨是北京獨特的名菜，譽滿中外。吃烤鴨是有講究的：先把壹張薄餅放在手上，夾上幾片烤鴨，蘸上甜面醬，再加上幾根蔥白，然後把薄餅卷起來吃，油而不膩，酥脆爽口。
2、北京酥糖
北京酥糖是中國三大名糖（上海奶糖、廣州水果糖和北京酥糖）之壹，其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。
3、茯苓餅
茯苓餅是北京的壹種滋補性傳統名點，以茯苓霜和精白面粉做成薄餅，中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶拌勻的蜜餞松果碎仁，其形如滿月，薄如紙，白如雪，珍美甘香。
4、蜜餞果脯
北京的果脯蜜餞制作來源於皇宮禦膳房。為了保證皇帝壹年四季都能吃上新鮮果品，廚師們就將各季節所產的水果，分類泡在蜂蜜裏，好讓皇帝隨時食用。後來，這種制作方法從皇宮裏傳出來，北京就有了專門生產果脯的作坊。
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5、六必居醬菜
沒吃過老北京醬菜就沒去過北京，醬菜以六必居最有名，這裏有甜醬黃瓜，八寶菜，麻仁金絲，甜面醬等，做京醬肉絲，醬爆雞丁都用這個甜面醬，而且醬菜是按斤直接稱，很實在。
6、天福號醬肘子
天福號醬肘子也有真空禮盒包裝，天福號的肘子很受好評，肥而不膩，瘦而不柴，乾隆三年就有這家店了，年頭比稻香村還長，帶回家很體面。
7、北京桂花陳酒
北京葡萄酒廠釀造的桂花陳酒，以多年陳釀的上等白葡萄酒為基酒，配以桂花為香料，是壹種高級無藥料的滋養飲料酒。酒味芳香淳厚，微酸微甜，酸甜適口，滿口生香，回味綿長，飲後幽雅迷人，有舒筋活血、增加熱量的成效。
8、醬牛肉
月盛齋的醬牛肉在北京十分有名，也有真空包裝，即使包裝後牛肉的味道也很好，過年當零食吃不錯。
9、驢肉火燒
北京有很多賣驢肉火燒的鋪子，這以足說明驢火受歡迎的程度，容易保存，外皮吃起來嘎巴脆，裏面的驢肉餡滿滿的。
10、宮廷奶酪
奶酪是滿洲人常吃的壹種日常小吃，小甜食。現今是以奶酪魏最為出門，如果想買就要早點排隊哦，因為會有很多人慕名而來購買，現在冬天也容易保存，很適合帶回家。