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陜西鹹陽袁家村吃的十大美食有哪些?

去年袁家村美食大賽評選出的十大美食小吃分別是:

1.油潑面

特點:味道濃郁,氣味飽滿,特別適合西北人的口味。

2.辣椒疙瘩

特點:紅油浮,色澤鮮艷,肉脆香,湯汁酸辣。

3.羊血粉湯

特點:新鮮羊血,入口順滑,風味和諧,麻辣鮮香。

4.獅子頭

特點:色澤淡黃,表面凹凸有致,入口酥香,甜中帶鹹。

5.豆腐腦

特點:食材正宗,工藝傳統,口感嫩滑,豆香味濃郁,農家調料,風格獨特。

6.清真麻辣粉

特點:麻辣味濃,米粉味濃,菜品豐富,融合創新。

7.餃子

特點:皮薄餡香,味道鮮美,造型獨特。

8 .蜂蜜粽子

特點:粽子軟糯,清涼可口,棗味濃郁。

9.手工烤面條

特點:面筋抗泡,湯汁濃郁,地方宴好。

10.鐵鍋雞

特點:雞肉酥爛,色澤鮮紅,味道麻辣鮮香。

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