爵是古代漢族用來飲酒的容器。爵在商代和西周青銅禮器的考古發現中十分常見。
爵可以說是最早的盛酒器皿，功能上相當於現代的酒杯。流行於夏商周時期。爵的形制大致是前面有流，即倒酒的槽，後面有尖尾，中間有杯，壹邊有銷，下面有三尺，杯口有柱，這是各個時期爵的相同特征。
青銅器爵其實相當於今天的酒杯。它的形狀是“圓肚前有倒酒的小溪，後面有尾巴，側面有把手。”這是最早的酒杯。