特別是,冰西瓜。當妳頂著烈日從外面回來,吃壹個冰鎮西瓜,就像去了天堂。
西瓜很好吃,但是不耐儲藏。
在沒有冰箱和冰櫃的年代,冬天想嘗嘗西瓜怎麽辦?
20世紀70年代以前,膠東沿河兩岸盛產西瓜。當時西瓜的品種,皮厚肉黑,俗稱沙漿西瓜。
這種西瓜皮厚,非常耐儲藏。方法是:選擇七成熟的西瓜,不能用汽車運輸,只能用扁擔挑,怕爛瓤。小心翼翼地放在陰涼的敞開式棚子裏,用壹層西瓜和壹層麥漿密封,可以保存到農歷十壹月。如果儲存條件特別好,可以儲存到春節後。
傳說外地有個富家子,父親生病想吃西瓜。但是季節已經是第壹個月的月底了。那時候大棚裏還沒有種西瓜,只有儲存的西瓜。
經過多方打聽,他終於找到了壹個西瓜,獨壹無二,於是賣家聲稱這是壹個奇怪的商品,要了兩桶小麥。買瓜的人天生小氣,想買卻不肯出價。見他猶豫,賣瓜人拿起壹把刀,對準西瓜,劈成兩半,再劈成兩半。他拿起壹半先嚼了嚼,又把另壹塊遞給買主,說:“正宗的彌河沙西瓜,香甜爽口。雖然存放了半年,但依然紅甜!妳嘗嘗,是不是像我說的那樣。”他壹邊說,壹邊嚼著西瓜。壹瞬間,壹個西瓜已經吃完了。他把剩下的壹半遞給買瓜的,說:“不買西瓜也沒關系。試試吧,來米河埡王口村也不算浪費!”看到買主沒有吃瓜,他狼吞虎咽地吃下了第二塊。見買家還在猶豫,他拿起壹把刀說:“這麽甜的西瓜妳不吃,已經切了,沒救了。我全吃了!”刀還沒落下,買瓜人壹把抓住他拿刀的手,說:“給我留下!這半個西瓜多少錢?”“還是兩桶小麥。妳不買我就吃!”
買瓜人想讓父親臨終前吃西瓜,千裏迢迢趕來,還是舍不得這兩桶麥子。我不得不以兩桶小麥的價格買了半個西瓜。