根據外形特征原態香材、 線香、盤香、 塔香、香丸、香粉、 香篆、 香膏、 塗香、 香湯、 香囊、 香枕等
原態香材 香料經清洗、幹燥、割等簡單加工制作原態香材能保留香料部原始外觀特征檀香木片、沈香木塊等
線香 見直線形熏香細豎直燃燒立香橫倒燃燒臥香帶竹木芯竹簽香等等
盤香 稱環香螺旋形盤繞熏香掛起或用支架托起熏燒些型盤香直接平放香爐使用
塔香 稱香塔圓錐形香放香爐直接熏燒
香丸 豆粒丸狀香
香粉 稱末香粉末狀香
香篆 稱香篆、印香、百刻香用模具香粉壓制特定(連筆)圖案或文字點燃順序燃盡
膏香 稱香膏研磨膏狀香
塗香 稱塗敷香塗身或衣服香粉、香膏等
香湯 稱香水香料浸泡或煎煮水
香囊 稱香包裝填香料絲袋絲線掛於頸稱佩香
香枕 裝填香料枕安神養熏香制作使用香料(完整) 杜衡月麟香甘松、蘇合、安息、郁金、捺、羅、丁香、沈香、檀香、麝香、烏沈香、白腦香、白芷、獨、甘松、三柰、藿香、槁本、高良姜、茴香、木香、母丁香、細辛、黃、乳香、伽南香、水安息、玫瑰瓣、冰片、龍涎
類早使用杜衡追溯屈原《九歌·山鬼》記載:石蘭兮帶杜衡折芳馨兮遺所思
《香乘》載九種:丁香煎圓木香餅豆蔻香身丸透體麝臍帶獨醒香、經禦龍麝香茶孩香茶
宋代宮民間盛行種蘇合香酒每鬥酒蘇香丸兩同煮極能調五臟卻腹諸疾每冒寒夙則飲杯
甘松香
略呈圓錐形彎曲5~18cm根莖短端莖、葉殘基呈狹膜質片狀或纖維狀外層黑棕色內層棕色或黃色根單或數條交結、枝或並列直徑0.3~1cm表面棕褐色皺縮細根及須根質松脆易折斷斷面粗糙皮部深棕色裂片狀木部黃白色氣特異味苦辛清涼
蘇合香
金縷梅科植物蘇合香樹所泌樹脂蘇合香半流性濃稠液體黃白色至灰棕色半透明質粘稠挑起則連綿斷體重入水則沈氣芳香味略苦辣香色棕黃或暗棕、半透明、雜質者佳宜裝於鐵筒並灌清水浸置陰涼處防止走失香氣
安息香
球形顆粒壓結團塊等外面紅棕色至灰棕色嵌黃白色及灰白色透明杏仁顆粒表面粗糙平坦溫質堅脆加熱即軟化氣芳香、味微辛
其樹脂代安息香樹脂使用治風昏厥、腹諸痛竅、行定血效
郁金
《本草經讀》:"郁金氣味苦寒者謂氣寒善降味苦善泄其雲血積者血行則積積則惡血血逆於口鼻則衄血吐血血走於便溺痛血淋痛尿血即金瘡瘀血則血水斷能肌物所統主者其病原皆由於積血特取其破惡血功蓋血氣主標曰氣者苦寒泄其氣即所破其血視藥更進步若經水調實閉者妨決若虛閉者其寇仇且病起於郁者即《內經》所謂二陽病發脾深旨若錯認藥解郁頻用十救至於懷孕忌攻破藥更沾唇即產非熱結停瘀者亦輕用若外邪未凈者擅攻其內則邪氣乘虛內陷若氣血兩虛者重虛其虛則氣血根暴脫科習用郁金害"
丁香
似指甲狀紅棕色花苞精油原料樹平均高度5~6公尺左右主要產斯蘭卡、瓜哇、馬達加斯加蒸餾制其香味點鮮苔及木香花香香水制造業缺少香味亦加入酒精油顏色透明色
情面影響舒緩情緒郁結產快或胸悶
稀釋用於瘡、癰、疔、癤等皮膚創傷消腫抗炎傷口促進愈合作用
沈香
產沈香:名海南沈、海南沈香、白木香、莞香、香、土沈香植物白木香含黑色樹脂木材主產於海南島
伽南香:名奇南香、琪南、奇楠、伽南沈植物白木香或沈香近根部含樹脂量較木材
綠油伽南香:外表呈綠褐色伽南香
紫油伽南香:外表呈紫褐色伽南香
盔沈香:名盔沈進口沈香藥材呈盔帽形故名
商品均質堅體重、含樹脂、香氣濃者佳
進口沈香 名沈水香、燕口香、蓬萊香、密香、芝蘭香、青桂香等(文獻名)自瑞香科植物沈香(Aquilaria agal- lochaRoxb)含樹脂材主產於印度尼西亞、馬西亞、新加坡、越南、柬埔寨、伊朗、泰等
印度尼西亞、馬西亞、新加坡所產沈香習稱新州香質量燃香味清幽並能持久越南產沈香習稱安香質量稍燃香味甚善帶甜味能持久
進口沈香呈圓柱形或規則棒狀表面黃棕色或灰黑色;質堅硬重能沈於水或半沈於水;氣味較濃燃發濃煙香氣強烈進口沈香性微溫味苦辛具行氣止痛、溫止嘔、納氣平喘功效藥效比白木香佳
檀香
木質、細致甜帶異情調余香裊繞
種精致油自種綠寄樹樹自根依附別樹根檀香通薄片型式售並且至少要30樹齡才能達采集販賣標準公認檀香精油產自印度邁索爾(Mysore)
檀香自古便深受歡迎印度埃及、希臘、羅馬貿易路線見蓬車載滿著檀香許古代廟宇或家俱都由檀香木所做能檀香具防蟻功能
檀香焚香需求量少於檀香木檀香獨特香味具安輔作用於冥想幫助廣泛用宗教儀式特別印度檀香需求量至今絲毫曾減少檀香香水用原料
麝香
鹿科物麝雄性香腺囊泌物幹燥種高級香料室內放丁點使滿屋清香氣味迥異麝香僅芳香宜且香味持久麝香我使用已悠久歷史唐代詩杜甫《丁香》詩遇:'晚墜蘭麝'麝香配制高級香精重要原料古代文、詩、畫家都等麝料加少許麝香制'麝墨'寫字、作畫芳香清幽若字畫封妥期保存防腐防蛀
龍涎香
龍涎香抹香鯨科物抹香鯨腸內泌物幹燥品重要極珍貴藥材龍涎香約含25%龍涎香素龍涎香素膽固醇衍物並且含苯甲酸《本草綱目》記載著龍涎香"血、益精髓、助陽道、通利血脈"醫用龍涎香作"化痰、散結、利氣、血"藥使用見龍涎香治病補益強壯名貴藥病現咳嗽氣逆、神錯氣悶腹疼痛等病癥用龍涎香1道3份研末沖服龍涎香素龍涎香香味主要份種極名貴龍涎香世界產量能工合所價值遠遠超黃金價值龍涎香香料極品高級香水香精缺少"奇香"使用其配制香水香精僅香氣柔且留香持久美妙所深受喜