比如《紅樓夢》中的“烏木三銀筷”，其實就是壹根接頭或者鍍銀的筷子。木頭切好後用鍛銀包裹，或者用模具裝飾的筷子首尾相連。
隋唐宋時期，銀筷的數量開始增多，銀的知識也開始增多和普及。比如《憶冤錄》中提到，白銀可以驗毒。然而，純銀或完全由銀制成的銀筷子和勺子在清代很少見。更多的是鍛造的鍍銀筷子或模壓的筷子接頭。例如，如下圖所示，這是銀豹:
當然，如果是完全用銀制作的完整筷子，純度是很高的，就像其他銀器、銅器壹樣，是通過鍛造、敲擊完成的。從下圖可以看出，並沒有切割:
之所以需要鍛造，是因為筷子是圓的，圓的，這涉及到古人對這方面的認識。
不知道銀筷子變色後會不會扔掉。我只知道銀可以通過酸洗恢復原來的顏色。