1、冰箱保鮮:將古樹茶裝入幹燥、無味、可密封的容器瓶中，放入冰箱的冷凍室。如果古樹茶量少且幹燥，也可以用防潮性能好的雙層薄膜袋包裝密封後放入冰箱。
2、鐵罐存放法:將古樹茶放入鐵制茶罐中，填滿，不留空隙。將茶罐的蓋子蓋緊，縫隙用膠帶粘好，將茶罐放入雙層尼龍袋中，密封袋口，達到最佳的收納效果。
3、復合膜袋貯藏法:將古茶裝入復合袋中，擠出袋中空氣，用封口機將袋口封口。套上塑料袋，紮緊袋子，放入冰箱下格冷藏。
4、保溫瓶存放法:將茶葉放入幹燥的保溫瓶中，蓋上軟木塞，用白蠟封好，用膠帶封好。
註意:古樹茶要炒幹後再存放。古樹茶需要避光隔熱，所以對存放環境有壹定要求。