鹹寧桂花糕鹹寧桂花糕產於著名的桂花之鄉湖北鹹寧。桂花糕建於明末。餅質軟潤，色澤潔白，桂花香味濃郁，入口化渣，口感清香，營養價值豐富。老少皆宜，是饋贈親友的佳品。湖北鹹寧的桂花糕，配料獨特，油而不膩，入口不澀，咽下去清脆爽口，甜中帶鹹，香中帶涼，深受人們喜愛。
嘉魚“簰洲灣”魚圈嘉魚魚圈是湖北省鹹寧市嘉魚縣的特產。嘉魚魚丸起源於琶洲灣，是壹種美味的魚丸。因其色澤潔白，口感細膩，鮮香嫩滑，深受顧客喜愛。
小魚丸已經成為嘉魚的傳統特色食品。
嘉魚位於長江附近，境內湖泊眾多，水資源豐富。歷史上以盛產鮮魚而聞名。得天獨厚的地理環境，新鮮的河魚，讓嘉魚源的美味在整個江南獨壹無二。“琶洲灣”商標被省工商局評為湖北省著名商標。目前，嘉魚禦園已行銷海內外。
大凡燒餅大凡燒餅是湖北省鹹寧市通山縣大凡鎮的特產。銅山大飯麻餅歷史悠久，明清時期堪稱湖廣“壹絕”。麻餅嚼的津津有味，百吃不厭。
大飯燒餅是銅山的著名特產，產於大飯鎮，故名大飯燒餅。是中秋月餅的“絕活”，目前已經發展到34家蛋糕廠。大凡燒餅歷史悠久。明清時期，商人沿富水江到長江經商，給遊走在富水中的大飯街帶來了商機和繁榮。大飯燒餅在這條水貨貿易路線沿線的荊楚都很有名。芝麻餅的主要原料是面粉、芝麻、茶油，還添加了冰糖、葡萄幹、陳皮、橘子等十幾種食物。它們經過人工混合、揉搓、捶打、切圈，然後蒸、熏、烤、烤，再出籠、烘幹，得成品，是中秋緊俏食品。
嘉魚蓮藕夾蓮藕是“偶”的諧音，即使成對反目，也會很和諧，夾是“有子”的說法，寓意吉祥如意。年長的人稱蓮藕夾為“銀洋錢”，因為蓮藕夾的圓形有孔，看起來像古錢幣。出鍋的藕夾色澤金黃，吃起來鹹淡適中，油而不膩，酥脆可口，藕香濃郁。逢年過節，家家戶戶都要做壹筐蓮藕夾，除了自己食用，還要送給親朋好友，成為著名的傳統特色菜。
崇陽忠旺小麻花是湖北省鹹寧市崇陽縣的特產。重陽忠旺消木花配方獨特，選材考究，生產設備精良，質量控制和檢測手段完善，產品質量過硬。該產品多年來壹直供不應求，在國內外市場上都很暢銷。