關於當時夜市的考古證據其實很多，有當時長安的東市西市夜市之考證，還有成都大慈寺東市夜市之考證，在《歲華紀麗譜》裏，有成都十二月市的記載，有柴市、藥市、蠶市還有七寶市，也有夜市。這些考古論據就不掰扯了，和很多認為宋朝才有夜市的觀點去論考古證據實在太累，關於唐代夜市其實不用考古，因為我們有唐詩為證，哈哈。
關於夜市唐詩如下：
1、關於夜市唐詩壹：千燈夜市喧
《送吉中孚校書歸楚州舊山（中孚自仙官入仕）》
作者: 盧綸
青袍蕓閣郎，談笑挹侯王。舊箓藏雲穴，新詩滿帝鄉。
名高閑不得，到處人爭識。誰知冰雪顏，已雜風塵色。
此去復如何，東臯岐路多。藉芳臨紫陌，回首憶滄波。
年來倦蕭索，但說淮南樂。並楫湖上遊，連檣月中泊。
沿溜入閶門，千燈夜市喧。喜逢鄰舍伴，遙語問鄉園。
下淮風自急，樹杪分郊邑。送客隨岸行，離人出帆立。
漁村繞水田，淡淡隔晴煙。欲就林中醉，先期石上眠。
林昏天未曙，但向雲邊去。暗入無路山，心知有花處。
登高日轉明，下望見春城。洞裏草空長，冢邊人自耕。
寥寥行異境，過盡千峰影。露色凝古壇，泉聲落寒井。
仙成不可期，多別自堪悲。為問桃源客，何人見亂時。
2、關於夜市唐詩二：夜市賣菱藕
《送人遊吳》
作者: 杜荀鶴
君到姑蘇見，人家盡枕河。
古宮閑地少，水巷小橋多。
夜市賣菱藕，春船載綺羅。
遙知未眠月，鄉思在漁歌。
另外，還有唐張籍《送南客》與《送鄭尚書出鎮南海》，杜荀鶴 《送友遊吳越》都描述了當時的夜市。
這其中的詩人盧綸是大歷十才子之壹，是唐玄宗天寶末年舉進士，所以他詩中描寫的夜市尤其與當時接近，其他詩作中有壹些中晚唐時期的詩人各自描寫的夜市，由此可推斷，中唐時期的夜市應是初具規模，即唐玄宗時期。 唐朝商業以都城長安最為繁盛，從唐朝中期起，商業越出兩市，滲入坊間，逐漸沖破了地域的限制。如頒政坊有餛飩曲，長興坊有畢羅店（壹種抓飯），勝興坊有推小車賣蒸餅的，輔興坊有賣胡麻餅的，水昌坊有茶肆，等等。坊間的店鋪還逐漸沖破了時間的限制。務本坊西門率先出現了“鬼市”，即夜市。夜市發展很快。唐文宗開成年間（836－840）曾下令：“京夜市，宜令禁斷。“（《唐會要》卷86市）然而夜市仍在發展，以至崇仁坊“盡夜喧呼，燈火不絕。”（《長安誌》卷8）朝廷只得聽之任之。夜市的發展使禁夜制度無形中受到破壞。晚唐詩人薛逢就生動地寫道：“洛陽風俗不禁街，騎馬夜歸香滿懷。”以上資料足以證明，唐朝中期，都城長安不但出現了夜市，而且具有相當的規模。 應當指出的是，事物的發展總是有壹定過程的。唐朝中期以後，在壹些通都大邑出現了夜市，對封閉式市場模式開始有了壹些沖擊，但其規模和程度還不足以破除坊市分區的封閉格局。
而安史之亂後，唐朝走向沒落，政治經濟大幅滑坡，而從唐詩可以看出，晚唐時期的夜市仍然很蓬勃，應是中唐時期夜市的延續。