北宋中後期，精選表面風化最好的瓷石原料，淘洗澄清工藝逐步完善，拉絲成型技術日趨成熟。特別是采用旋壓工藝，用鐵刀對烘幹後的坯體進行旋壓修整，使瓷胎極薄膩，造型整齊美觀。事實上，大型竹帽碗的直徑在20厘米以上，碗的壁厚不到0.2厘米。如此大口徑的薄胎器，即使明清時期制瓷技藝達到頂峰，也無法大規模重建。
這壹時期釉中釉灰量大，釉面熔化徹底，透明度特別好。釉層氣泡、結晶等殘留物少。刻花、刮花、模印圖案中凹痕的寬度和深度不同，釉層累積厚度和塊面大小變化，釉色由淡青白色逐漸演變為天藍色和湖綠色。明澈純凈、色調變化豐富的硬青釉，大大增強了花紋的藝術效果，給人以“音樂旋律如靈魂”的美感。
棕眼是青瓷釉的重要特征。胎坯為原料，高溫燒結產生大量氣泡，氣泡通過釉面逸出，部分釉面未及時填充，造成大小不壹的棕眼。棕色眼睛不僅大小深淺不壹，形狀也不壹樣。大部分只是釉面上的凹痕，但也有壹部分有針狀氣孔穿透釉層，連接瓷胎。經過近千年的土浸，釉下的胎上形成了大小不壹的放射狀扇形土浸斑。光照圖像明顯，可作為鑒定的重要證據。
英塞拉頓造型優美，裝飾技藝獨特，尤其在雕刻和畫花方面。人偶紋、蓮花紋、水波紋等。構圖飽滿，線條流暢，充滿濃郁的生活氣息。粗線先豎刻，再沿直線斜刻。這不禁讓人想起漢代玉雕的“漢八刀”工藝。根據構圖的需要，樂譜的深淺，斜線的斜度，斜面的寬度等等都是多種多樣的。每壹行都有明顯的凸起，就像中國書法中的擡、按、停、按。細線深淺寬窄不壹，表現出花、葉、水波、人偶的輪廓。流暢有力，有節奏感的美。臺詞的開頭和結尾準確自然。手藝人專業、自信、嫻熟，可謂“解牛專家”。工匠們還就地取材，創造了雕刻和繪制花卉的特殊工具，不僅大大提高了工作效率，還取得了難以想象的藝術效果。壹種用竹子制成的平面斜面竹筆，類似於現有的組合筆，寬度為1-2厘米，筆端切割成階梯狀排列的細竹絲。通過手腕的提壓，畫出長短不壹、粗細不壹的同心水波紋。這些同心水波紋自然有序地排列在粗線條的輪廓中，以多刀為主線，單刀為輪廓，形成完整的圖案。有節奏的線條變化，給了荷葉壹股清風，蓮子呼之欲出:近看湖面的漣漪，遠看河水的急流，幾個被刀的輪廓勾勒出來的娃娃，有著粗獷的頭顱，活潑的生物，其實自然有趣。整個畫面根本找不到可有可無的線條，僅此壹點就足以想象當時的工匠是多麽的深思熟慮。
看出土實物，北宋中後期至南宋，優質的湖田窯制品多采用匣缽墊燒法燒制。雖然生產效率大大提高了，但定窯發明並廣泛使用的內襯瓦罐燒制技術和帶墊圈組合窯具的芒口盤包裝燒制技術，大多很少用於生產高質量的湖田窯產品。最重要的原因是芒口影響了質量。雖然匣缽墊燒成產量受到限制，但能最大限度地保持產品的優良品質。其實最突出的成就是窯工能熟練地控制強烈的還原火焰，使瓷胎致密，透光度越來越好。釉面融化徹底，散發出影釉青白潤澤如玉的迷人魅力。而且胎釉結合緊密，透明度和硬度都達到了現代硬瓷的標準。
北宋中後期至南宋，青瓷的制作技術達到了歷史上的巔峰。產品以碗、盤、壺為主，花瓶、香爐、雕塑等新品種也有出現。湖田窯和胡翔窯最具代表性。
南宋中後期，表面上優質瓷石資源匱乏，社會動蕩，大量能工巧匠流失。為了片面追求產量，廣泛使用墊圈組合窯具，窯內水分難以及時排出，不利於窯內升溫，容易造成釉面發黃。此時的芒口碗，花紋和圖案鋪天蓋地，造型單調沈悶，紋飾復雜瑣碎。但成型的產品更具幾何性:帶墊塊的組合窯具也大大降低了產品在燒制過程中的變形率。這壹時期也出現了少量墊塊倒燒的產品，裝飾構圖簡化，雕劃線條流暢，但明顯細膩無力，不註重線條的銜接和連貫。南宋末年至元代，仍有影制品被燒。尤其是元代中期，很多產品都具有釉造型的特點，明顯具備了高品質瑩彩釉的基本要素。
本次招標的範圍
中國古今書畫名家。
精品陶瓷:從窯口到官窯的古窯具，其中以宋代五大名窯、元明清官窯為最佳。
翡翠玉石:高古玉，明清和田玉，A級玉最好，要求玉質好，雕工精細。
雜趣:竹木牙雕、文房四寶、田黃、雞血石、金銀器皿、青銅器等。