2.類別。宋代瓷碗，品類極其復雜。常見的類別有藍釉、粉釉、青釉、天青釉(圖3)、淡藍釉、青白釉、白釉(圖4)、淡青釉、淡青釉、深綠釉、黑釉、醬釉、褐釉、豆釉、窯紅釉、梅藍釉、兔毛釉等。但是，如果我們仔細分析這些顏色，不難看出它們的色調是由青色、黑色和白色演變而來的。比如粉、青、天青、青白釉、淡天青釉、淡青釉都是青色的衍生色，而兔毛釉、油滴釉等色應該屬於黑釉，但加入了換窯元素，同樣是鈞瓷的“壹次入窯”
3.建模。宋代瓷碗的造型以簡潔實用為主，這與宋代瓷碗主要是人們日常生活中的飲食用具有關。宋代瓷碗的細節造型有很多變化，如口、唇、棱、腹、底、足，有的僅通過衍生造型就能達到幾十個，但這些造型上的變化極其微小。此外，大多數宋代瓷碗在造型上堅持實用原則，這應該與其民窯“生存第壹”的需要有關。民窯造型中的實用性原則對官窯瓷碗造型有很大影響。比如著名的汝窯瓷碗，造型上也是樸實無華(圖6)，毫無矯情。
4.裝飾品。宋代瓷碗的裝飾紋樣迎來了壹個繁榮的時代，幾乎囊括了過去所見的裝飾紋樣，如弦紋、蓮花紋、水波紋、銹紋、兔毛紋、油滴紋、弧弦紋、印花紋、藻紋、線條紋、弧鉤紋、牡丹紋、連續組合紋、雷紋、附加堆紋、齒附加堆紋等等。宋代瓷碗的繁榮顯然是相對的，宋代無花紋瓷碗的數量仍占主流地位。從品類上看，青瓷、白瓷碗上都有花紋，而黑瓷等彩釉很少見。從裝飾手法來看，窯變形成的紋飾，如兔斑駁、油滴紋、窯變紅釉、絞胎紋(圖8)還是少數。
5、搪瓷。宋代瓷碗非常重視琺瑯彩，基本都是塗上化妝土，胎釉結合緊密，手感細膩溫潤，玉質感強，施釉均勻，釉流不凡(圖9)。可見宋代瓷碗對琺瑯的態度是精益求精。宋代瓷碗在琺瑯上有著鮮明的時代特征，比如開釉，這本身就是窯燒的壹個缺陷。但到了宋代，人們卻奇跡般地將其發展成壹種殘缺美，葛窯的開紋就像“金絲鐵線，壹片片連起來”(圖10)，也就是說，這種現象。從厚度上看，宋代瓷碗的琺瑯整體變薄，與宋代窯場生存壓力大有關。例如，著名的定遠白瓷碗的琺瑯有時薄得可以隱約看到胎兒的顏色。
6.胎兒質量。宋代胎體上的瓷碗大多選材考究，精練精煉，細膩致密，厚薄均勻，瓷化程度高，與胎釉結合良好。混砂輪胎數量銳減。從雜質來看，大部分宋代瓷碗數量很少且分散，視覺幾乎察覺不到，只有少數粗瓷會比較嚴重。宋代瓷碗在胎色上有兩個明顯的特點。第壹，胎色的導數進壹步擴大。除了正常白色輪胎(圖11)、橙色輪胎、棕色輪胎、黑色輪胎、紅色輪胎、黃色輪胎、灰色輪胎和綠色輪胎的基本顏色外，還衍生出許多顏色。比如灰色輪胎，可以分為灰色、灰棕色、灰色。二是有固有的胎色。比如很多名窯瓷器，不僅註重外觀，還註重胎體。比如汝窯的“香灰胎”就成了它的標誌(圖12)。提起汝窯，人們可能會想到“香灰胎”。另外，從厚度上來說，宋代的瓷碗往往在胎體上較薄，如丁瑤的白瓷碗，大多在壁上較薄。
7、嘴巴。宋代瓷碗的口部特征十分豐富，有直口、略小口、略小口、近直口、小口、收口、略收口、略卷口、略卷口、圓口、直口、葵花瓣口等。宋代瓷碗的口部形狀變化很多，但大多是由直口、張口(圖13)、閉口演變而來，有的只是對這些基本形狀稍作改變，變化已經形成了壹個公式。
8.嘴唇。宋代瓷碗的唇特征復雜。常見的唇形主要有圓唇(圖14)、尖唇、尖唇、方唇、厚圓唇、唇向外卷、唇略向內卷、唇向外卷、唇向外移、唇向外開等。從上面可以看出，宋代瓷碗的唇型非常豐富，但特點也是畸形的。要註意識別。
9.腹部。宋代瓷碗的腹部特征十分豐富，有淺腹、斜腹、斜弧腹、深腹、弧腹、淺腹、微鼓上腹部、深腹、斜直腹、弧腹、深直腹、斜直下腹部、圓鼓腹、微鼓弧腹(圖16)、斜直腹壁等。可見宋代的瓷碗。宋代瓷碗的腹形仍為淺腹、折腹、彎腹(圖17)、鼓腹、深腹，形成了相對固定的形狀。到了宋代，瓷碗的深腹和淺腹在數量上奇跡般地同等發展，但在絕對數量上，深腹的造型仍占主導地位。
10，腳。宋代瓷碗常見的足形有圈足、餅足、小圈足、玉足、高圈足(圖18)、短圈足、短玉足、露胎、短圈足、直圈足、切痕、深圈足、淺圈足、漏玉足等。可見宋代瓷碗在足造型上達到了壹個新的高度，幾乎涵蓋了歷史上曾經出現過的碗足造型。從以上分析可以看出，宋代瓷碗的足形基本可以分為圈足、餅足、玉足三種，其他多為這三種足形的衍生形，如高圈足、短圈足、短圈足等。，實際上是圓腳的衍生形狀。從數量上看，以圈足為主(圖19)，餅足和玉足只是陪襯，很少，可以說是宋代少有。
11，底部。宋代瓷碗的底部特征非常明顯，以平底為主(圖20)。宋代瓷碗的底部形狀復雜，有平底、大平底、圓底、小平底、底中心微弧、底中心凹、底平、底相等。從實物觀察，底部特征在大小上趨於中性，大平底和小平底的概念似乎在淡化，很少出現其他時候看到的小平底或大平底的明顯現象。