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宋代龍銀碗價目表

宋代的金銀工藝品在唐代的基礎上有了新的發明。城裏已經有專門出售金銀器皿的商店了。據南宋都城臨安陸記載:“自五間樓北至官巷南街,金銀鹽兩行以上,易鋪,前排金銀器皿及現金,謂之‘望錢堆’。”《東京夢華錄》還記載,不僅宋代皇室親屬、貴族、富商享用大量金銀器皿,就連私人茶店、酒樓的飲器也是用金銀制成的。在北宋東京的壹些大飯店,顧客上門,只要兩個人喝壹杯,就可以送壹套用銀壹種顏色制作的餐具,包括壹個酒壺、壹套酒碗、兩套盤盞、五盤蔬果、三五個湯碗(詳見《世新雜誌食》)。大街小巷都是餐館,除了酒店,還有大量的茶館。宋人使用的茶具也是由金銀制成的,被視為地位和財富的象征。

與唐代相比,宋代的人們,尤其是官員和富裕家庭,更註重茶具的質地和工藝。金銀茶具普遍受到社會上層人士的歡迎,富貴巧奪天工的金銀茶具成為文人雅士吟詠的對象——“金磨邊綠塵飛,綠玉甌中綠浪起”(範仲淹詩)“銀瓶銅磨皆官,我恨纖”(陸遊)。詩中“金磨”“銀瓶銅磨”皆指磨茶捧甌。宋代精心撰寫的《魁新雜識》壹書描述“長沙茶具精美於世,每對用白金星三百或五百,茶具全部備齊,外儲大股銀。”宋徽宗在《大觀茶經》中也對金銀茶具給予了高度評價,全國各地的宋達官貴人墓中也有不少使用金銀茶具作為隨葬品的例子。1990年3月,福州茶園南宋夫婦墓葬中出土的壹批金銀器,是近年來宋代金銀茶具的極其重要的發現。

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