主要特征
壹、哥窯的釉屬於啞光釉，似“酥油”光澤，色彩豐富多彩，有米色、粉色、乳白色等。
其次，“金線”的花紋說明哥窯的釉面有網狀的裂隙，或如冰裂紋般重疊，或變成細密的小裂隙(“俗碎”或“龜紋”)，以“金線”為典型，即粗大的黑裂紋與細密的紅黃裂紋交織在壹起。
三、釉中有“聚沫聚珠”之類的氣泡。哥窯器通常釉層較厚，最厚處甚至等於胎厚。釉中有氣泡，如珠若隱若現，似“聚沫聚珠”之美。這是鑒別真假哥窯瓷器的傳統方法。
第四，由於風致“紫口鐵足”，哥窯器身多呈紫黑色或棕黃色，器口邊緣薄釉因隱線露胎色而呈黃褐色，同時在底足未掛釉處呈鐵黑色。所以可以總結為有“紫口鐵腳”之說，這也是傳統的鑒別真假哥窯器的方法之壹。
名字的由來
傳說宋代龍泉的張氏兄弟是主窯，大哥叫哥窯，是宋代名窯之壹。窯名最早見於明初宣德年間的《宣德鼎》壹書中，藏書樓中藏有“柴、汝、關、葛、鈞、鼎”。嘉靖四十五年的《七修稿續》說“哥窯、龍泉窯均發源於周龍泉縣；南宋時，和盛兄弟倆各有壹座窯子。生了陶窯的叫哥窯，生了的叫龍泉，龍泉就是以這個地方命名的。它的顏色是藍色，深淺不壹；它的腳都是鐵色的，深淺不壹。舊聞紫，今已少見，但土脈細，釉色純，最貴；哥窯多斷線，數極斷。”《楚州府誌》也載:“自其兄出生起，其所擁有之窯，皆以白線斷繪，數極斷，亦為天下之冠。”曹昭《論葛沽》，“老葛窯色青，深淺不壹，亦有紫口鐵腳。”
清代蘭璞的《景德鎮陶記》卷六《關於鎮上古窯》，記載了宋代燒制的葛窯。這龍泉劉田窯是兩個姓張的兄弟做的，兄弟倆各生壹個。當時和自己制陶不壹樣，叫哥窯。土脈細而紫，有深淺不壹的綠色。有紫鐵足，多斷紋裂如魚子。釉只有米色和粉色兩種，純汁貴。唐代《四考》說:古哥窯器有龜狀隱紋，古官窯有蟹爪狀隱紋；破碎機的顆粒有大有小。古哥的器色不錯，也是極破。但今天在區分隱耳和雲汁釉方面不如官窯。"
清代《南窯筆記》中“哥窯”壹文記載，著名的張窯，出杭州大觀後，為張姓兄弟，滁州人，從事制陶，從秀內寺盜得，故釉色似官窯。條紋又粗又硬，隱藏在墨汁顏料中，成為獨特的釉色，也是厚重的，有粉紅、月光、輕齒幾種顏色。還有深米色窯，價值連城。有Xi南窯和上善窯這樣的花邊就好了，都露出骨頭來了。如今做哥窯的都是用女兒脊釉加石，有時候還挺可觀的，而鐵骨粗黑。由此，哥窯鐵蹄、釉面、充滿碎紋，風格特征與南宋官窯相似。哥窯器以條紋聞名，多為黑黃相交，俗稱金絲。
還有壹個關於金線的傳說:相傳在宋代的龍泉縣，有壹個有名的制瓷人，姓張，名叫寸根。他就是傳說中的張和張的父親。張存根以擅長制作青瓷而聞名。藝聲和笙兒兩兄弟從小跟著父親學習。大哥章生壹為人善良，肯學又勤奮，得了父親的傳。張聖兒也有絕技。張存根去世後，兄弟倆分開，各自開了壹家窯廠。老大開的窯廠是葛窯，老二開的窯廠是小窯。兄弟倆都燒青瓷，各有成就。但老板更厲害，燒出了“紫口鐵腳”青瓷，壹時名揚天下。他的名聲傳到了皇帝那裏，他非常高興。他被國王任命去請章生壹為他燒青瓷。第二個孩子心胸狹窄，嫉妒心強。趁哥哥不註意，把泥巴扔進了張的釉罐裏。老板把摻有粘土的釉料塗在坯件上。燒好後，他打開了窯。他震驚了。滿窯瓷器表面的釉全裂了，裂紋有大有小，有長有短，有粗有細，有彎有直，形狀各異，有的像獐，有的像柳。從痛苦的經歷中吸取教訓後，他恢復了精神。他泡了壹杯茶，在瓷器上塗上濃濃的茶水，裂縫立刻變成了深褐色的線條，再用墨水壹塗，裂縫立刻變成了黑色的線條，就這樣不經意間形成了“金線”。