有壹天，坡街鄉的朋友送了兩包瑤山茶給我品嘗。當時我也沒在意。我喃喃自語:“瑤山茶名不見經傳，有什麽好喝的？”所以我沒有拿它來嘗壹嘗。朋友見我不感興趣，就說:“妳不妨泡壹泡，說不定妳會覺得這是好茶。”
放在手裏，看得見，聞得見，細長如精致的銅箭簇，色澤淡黃，香味純正。尤其是他們中間的“集束炮”，泡在杯子裏，肅然起敬，昂首挺胸，熱血高昂，像壹支訓練有素的三軍儀仗隊，頗有英雄氣概。偶爾有壹兩片花瓣，隨著熱水的浸泡，慢慢的轉動，讓人想起踮起腳尖跳的芭蕾，很有詩意。
有朋友說:傳說乾隆大師下江南的時候，曾經在川東的山林裏遊歷。途中路過瑤山村，在瑤山村打了個盹。壹個村民見萬歲，趕緊呈上瑤山的香茶。乾隆壹看，茶杯湯青翠，芽直立，真是好看。喝了壹口之後，他只感覺到壹股淡淡的香味。十分鐘後，他累了，神清氣爽，高興地問:這是什麽茶？村民們說:這就是天峨茶之寶——瑤山茶。乾隆爺看著村民家門前的十幾棵茶樹，嫩芽怒放，舌尖怒放。他突發奇想，擼起袖子學著采茶。後來，他把茶帶回了皇宮。從此，村民家門前的十幾棵茶樹就被當成了“禦茶”，壹般人是享受不到的。
我嘗過很多茶。第壹次看，腦子刷新最快，興奮時間最長的是瑤山茶。在我心目中，“好茶如美人”，好茶如良家婦女。只有通過慢慢的交流，妳才能品味到她的美，感受到她的本質，自然會滋生出壹些刻骨銘心的依戀。尤其是瑤山茶，和其他用化肥餵出來的風韻十足的茶相比，如果從外表來判斷，只能算是壹種不折不扣的營養不良的“丫鬟”。但是，如果靜下心來“透過現象看本質”，妳會發現，其他看起來很性感很濃的茶，其實都很淺，泡上壹兩泡，就無味了，沒有內涵了。
瑤山村不高，但叢林茂密，空氣清幽，時常被紫霧包圍。瑤山茶生長在山腰，沒有條件享受人們慷慨的物質關懷。只能常年被雨霧包裹，吸收天地精華，吸收日月光輝，慢慢成長。它的身體精瘦卻充滿瓊汁，外觀清澈卻深邃。可以泡四泡五泡，依然香甜持久，回味無窮。有時候，我會盯著茶杯想，這壹片薄如綠劍的茶葉，怎麽會在泡了這麽久卻不為海裏的人所知的情況下，還能吐出濃郁的香味呢？為什麽不成為壹個品牌？不成為國內外喜愛的茶？不要成為瑤山人的致富之路？所以我問了這個朋友。
朋友嘆了口氣說，這是臟衣服。此茶已出口日本、新加坡、馬來西亞、香港等國家和地區，產品供不應求。壹些唯利是圖的人為了牟取暴利，在茶中摻入了其他東西。日本人發現味道不壹樣，就拿去化驗，發現有地瓜苗，就對瑤山茶冷淡了，再也沒人來要瑤山茶了。多少年來，沒有人去瑤山揭開她的面紗，她就這樣默默無聞地躲在瑤山的閨房裏，她的容貌和美味的美麗再也不為世人所知。
但我想，有句話說得好:“細茶香，水做的。沒有水，就談不上茶。”茶和水，就像花和葉，鳥和羽毛，人和衣服，壹起生長，缺壹不可。所以，好茶需要好水，就像好馬需要好鞍，好女人嫁給帥哥壹樣。只有這樣，才能更精彩，更非凡。否則妳只能理解“牛糞上的花”是什麽意思。
龍灘水電站是三個中最好的，高峽出平湖，天峨原始旅遊豐富，會有人來這裏觀光。我覺得雄偉的犀牛泉是壹個神奇的泉，時不時的壹天出三次。無論春夏秋冬，泉水是否清澈甘甜，如果可能，拿瑤茶泡犀牛泉，深情傳遞。回想起來他懂得多少，夢裏滿是思念。