1.黃皮甘蔗
產地:廣東、廣西等。
黃皮甘蔗的果皮顏色是黃色的，所以叫黃皮甘蔗。而且它的結很長，像竹子壹樣，所以又叫竹藤，是1995從臺灣省引進的優良品種。黃陂果蔗皮薄、汁多、花香甜、口感好，適合榨汁。
2.坦洲白甘蔗
產地:廣東。
坦洲白蔗又名坦洲大蔗，因產於廣東省廣州市南沙區坦洲鎮而得名。坦洲白藤身材高大，以其特有的色澤翠綠、皮薄肉脆、汁多爽口、回味甘甜、纖維少、面廣而聞名，以“壹玉藤落地，立即斷”著稱。
3.湯加果蔗
產地:福建。
同安果蔗是壹個地方果蔗品種，主要產於廈門郊區和同安縣。該品種莖黃綠色，倒圓錐形節間，莖粗，節間長，水裂少，芽三角形，芽溝深，葉鞘背面無茸毛。莖皮薄，蔗肉酥脆飽滿，纖維含量低，適口性好。甘蔗莖產量較高，含糖量較低。
4.桃山甘蔗
產地:浙江。
桃山甘蔗，又名桃山果蔗，是浙江省優良果蔗品種之壹。其皮薄而脆，渣松而軟，汁甜，飲食習慣優良，歷史悠久。是瑞安著名的傳統特產。
5.田間的雪藤
產地:福建。
盛產於福建省三明市大田縣建設鎮，具有莖嫩、皮薄、脆而易斷、組織豐富、咬成塊、汁軟、含糖量適中、味甜爽口、滋味醇厚等特點。從外表看，達到粗、平、勻、凈的標準，具有消除疲勞、清涼解毒、保肝養胃、潤膚美容的功效。
6.木制白色手杖
產地:廣西。
木格白玉藤，又稱“玉藤”、“白玉藤”，是廣西貴港市港南區木格鎮特有的傳統名優地方農產品。其獨特的果蔗品種和神秘的種植方式是木格鎮獨有的。是壹種天然、營養、健康、清涼、甘甜的綠色珍稀水果甘蔗。
7.紅皮甘蔗
產地:雲南。
紅皮甘蔗和黑皮甘蔗外形相似，但壹般紅皮甘蔗的皮要比黑皮甘蔗的皮淺壹點。其甘蔗節多而明顯，含糖量也較低，汁多，甜而嫩，甜而不膩。
8.高紫色甘蔗
產地:貴州。
紫皮甘蔗主要指高紫皮甘蔗，是壹種優質甘蔗品種。果皮紫紅色，果肉疏松，口感脆甜，甘蔗渣少，汁多。而紫甘蔗通常不會長得很長，所以對於種植者來說，產量會低於紅甘蔗和黑甘蔗。
9.綠色甘蔗
產地:廣西。
含糖量很高，皮比較硬，很少直接當水果吃，壹般用來做蔗糖。青皮甘蔗種植戶壹般會和糖廠家合作，壹旦甘蔗成熟，商家會上門取糖或者直接送到廠家手中。
10.黑甘蔗
產地:廣東、廣西、四川等地黑皮甘蔗是市場上最常見的水果甘蔗，外觀厚實香甜，口感酥脆，汁液豐富。