1、九制陳皮
九制陳皮是廣東潮汕最傳統的地方名吃，九制陳皮與別的地方的陳皮不壹樣，九制陳皮的制作工藝十分復雜，選用優質的柑橘皮為主要原料，在經過保鮮、切皮、腌制等多道復雜的制作工藝制作而成，整個過程都是經曬幹或人工幹燥而成的，吃起來甘、甜、鹹、酸，口感良好，而且還有化痰止咳的功效，還能疏通心腦血管，降血壓。
2、龍湖酥糖
龍湖酥糖是廣東潮州最傳統的地方名點之壹，有著悠久的歷史，據記載至今已有壹百多年的歷史了。選用優質的白糖、花生仁為主要原料，再配以豬耮、麥生等配料，然後經過傳統的制作工藝制作而成，這樣制作出來的酥糖香脆可口，甜而不膩，成為了潮州人最喜愛的精美食品，潮州人會在逢年過節的時候帶著龍湖酥糖走訪親友。
3、嶺頭單樅
嶺頭單樅是廣東潮州的特色名茶，潮州種植嶺頭單樅有這悠久的歷史，而且地理環境優越，氣候良好，光照充足，降水充沛，在選用新鮮的嫩葉，在經過傳統的炒制工藝炒制而成，所制作出來的嶺頭單樅色澤烏黑發亮，喝起來滋味甘醇，回味悠長，而且還具有潤肺止渴，舒心爽神的功效，並在1986年就被評為“中國名茶”，不管是自己飲用還是贈送親友都是非常不錯的選擇。
4、潮州陶瓷
潮州陶瓷是廣東潮州最傳統的特色工藝品，潮州制陶有著非常悠久的歷史，最早可追溯到六千多年前。潮州陶瓷的制作工藝十分考究，用料精細，造型優美，有人物瓷雕，動物瓷雕，花瓶等多種陶瓷種類。如今，潮州更有著“中國瓷都”的稱號，所以如果妳到了潮州，壹定要去看看著精美的潮州陶瓷。
5、潮州腐乳餅
潮州腐乳餅是廣東潮州最傳統的小吃，有著悠久的歷史，但具體何時起源便難以考究。潮州腐乳餅選用優質的腐乳和糯米為主要原料，再配以白豬肉，蒜頭等配料，在經過傳統的制作工藝精制而成，吃起來香味濃郁，芳香可口，甜而不膩，不管是自己食用還是贈送親友都是非常不錯的選擇。
潮州出名的特產遠遠不止這些，潮州菜，潮繡，甚至潮州的功夫茶都是非常出名的，趕緊出發前往潮州吧!