1、所屬地區不同：廣府石雕以廣州為代表，潮汕石雕以潮汕地區為代表。
2、工藝不同：廣府石雕以牙雕、玉雕和木雕為主，潮汕石雕以石獅、石牌坊、石像為主。
3、特點不同：廣府石雕具有濃郁的嶺南傳統文化特色，潮汕石雕具有濃郁的地方特色。