張胖子私房菜成立於2017年5月5日，張胖子私房菜的經營狀態截至2023年7月19日已註銷。受疫情影響，2020年以來，新冠肺炎疫情在全球範圍內爆發，對餐飲業造成嚴重影響。由於疫情的持續，人們的出行和消費習慣發生了變化，很多餐館的生意都受到了很大的影響，包括張胖子的私房菜。