如磚雕的制作程序有修磚、放樣、制坯、削薄、打磨、修補等。傳統工具主要有炭棍、鑿子、磚刨、撬棍、木槌、磨石、砂布、弓鋸、棕刷、牽引鉆等。
木雕的制作程序包括取料、放樣、粗加工、粗加工、拋光、揩油、上漆等。傳統工具主要有小斧、硬木錘、鑿子、雕刻刀、線鋸、磨石、砂布等。
石雕的制作程序包括石材加工、制圖、清理、粗加工、鏤空、精磨。傳統工具主要有鑿子、楔子、平鑿、雕刻刀、錘子、斧子、剁斧、錘子、剁子、磨頭等。
竹雕就是從上面砍下竹子，形成兩個半弧形的竹片，可以用來做包欄的雕刻對聯。壹般將人物刻成碑文，用石綠材料填充，掛在堂上，古色古香。也有的在半弧形竹片上刻成圖畫，作為建築物的裝飾部分，但大多是獨立繪畫，雕刻精細。
竹雕有的是彩繪的，有的保持了竹子的本色；即使用油漆，壹般也是用淺色或桐油來塗，既有光澤，又能露出竹纖維的脈絡，達到清新淡雅的審美效果。
徽州木雕就是黟縣的誠至堂和木雕樓，尤其是誠至堂的雕梁木雕《百詩制元宵》。
作為歙縣唐越牌坊群和黟縣西遞松石、朱梅的代表性石刻，窗漏，尤其是姊妹石刻的窗漏，左右錯落，達到了“詩畫皆對”的藝術完美。
磚雕的代表作是屯溪濱江走廊的《五百裏黃山圖》，無論從景點之多，畫框面積之大，透視之多，雕刻技法之精，都堪稱傑作。