古代不重視瓷器的仿制，仿制的品種和數量都很大，特別是明清以來，仿制技術逐漸成熟和完善。後朝模仿前朝出現了影響很大的官窯瓷器。有民窯模仿官窯，也有現代瓷器模仿各個朝代的民窯和官窯。尤其是80年代以來，由於市場的開放和利益的驅動，瓷器的仿制水平已經到了極點。
鑒於打假瓷器很現實，已經成為古瓷收藏者的壹個現實問題，筆者最近考察了壹些地下制假工廠和作坊。壹件仿瓷的坯件，在入窯之前，基本上已經有了古瓷的造型。出窯後磨破除去賊光。大部分都是用現代化學材料“氫氟酸”按比例加水稀釋，用塗料刷在瓷器表面，壹個小時左右就能去除賊光。還有傳統的皮都是手工打磨的，所以手表的自然效果比化學材料要好，但是費時費力。仿上階瓷釉是小窯制作，表面磨破後壹般很難辨別真偽。瓷器的胎腳也是偽造者嘔心瀝血的重要部分。比如用濃茶水和煙草水反復塗抹瓷胎腳，效果很好。也使用化學材料。這些制假手段被造假者利用，壹眨眼的功夫就把新瓷器變成帶有蒼桑痕跡的古瓷器，從而達到出售的目的，讓收藏者願意購買，同時讓造假者和銷售者共同獲利。
作為瓷器的收藏者，尤其是瓷器的即時收藏者，是淩駕於古董市場之上的。
對於那些五顏六色，大小不壹的瓷器，如何找到真品瓷器首先要解決辨別贗品的問題。要提高辨別真偽的能力，首先要從有代表性的殘瓷入手，反復觀察局部特征並熟記於心。鑒定贗品要從形制、釉色、制作工藝、紋飾、唐風等方面綜合分析，用放大鏡仔細觀察胎體結構。造假者在釉色和底錢上與真瓷接近，但這類瓷器制品普遍胚質較差，釉色和釉面質感不如真瓷。結合理論學習，通過把握瓷器的形制、紋飾、風格、胚質、琺瑯、釉色來判定瓷器的真偽。無論多假，壹件瓷器的某些特征總會有壹個過時的進化規律。
在此，筆者提醒初入古瓷收藏的朋友，在沒有較高鑒定水平的前提下，入市前要好好學習，以免賣假貨，可惜無味。