1.首先將幹棗放入果盤中,註入清水,將棗洗凈。
2.紅棗洗凈註水,放在盤子裏壓住,防止浮起來。
3.將泡好的棗從果盤中取出,放入碗中。
4.在鍋中倒入大量的水,因為大棗會吸水。
5、加入大棗,蓋上鍋蓋煮約15分鐘。
6.取出大棗,用手輕輕剝開。
按照上面的步驟做,削棗皮就方便多了。
註意:削皮時,手邊放壹碗水,清洗粘在手上的瑣碎棗皮。