1.煉鐵技術:中國古代就發展了高爐煉鐵技術。早在公元前6世紀的春秋戰國時期，就開始使用高爐煉鐵。這為中國在冶金領域的優勢奠定了基礎，也為其後來的技術進步奠定了基礎。
2.陶瓷技術:中國古代陶瓷技術非常發達，產生了許多精美的陶瓷器皿。早在新石器時代晚期，中國就開始制造陶器。隨著時間的推移，中國的陶瓷技術不斷提高，出現了許多著名的瓷器產地和種類，如汝窯、定窯、青花瓷等。
3.造紙:紙的發明被認為是中國古代的壹大成就。東漢時期(公元前25-220年)，蔡倫改進了早期的造紙技術，使之更加實用，應用更加廣泛。中國的造紙技術被介紹給世界，對人類文明的發展產生了重要影響。
4.釀造技術:中國古代的釀造技術歷史悠久，可以追溯到公元前7000年左右。中國人發明了用大米、小麥、葡萄和其他材料來釀造各種不同風味的酒。中國的釀酒技術在世界上影響廣泛，這也為後來的釀酒文化奠定了基礎。
5.火藥的制造:中國是發明火藥的地方之壹。早在公元9世紀左右，中國就已經掌握了黑火藥的制造技術，並用於軍事和焰火表演。火藥的發明對火器的出現和軍事技術的發展產生了重要影響。
中國古代化學技術的優勢
1.冶金技術:中國古代的冶金技術比較先進，尤其是鐵制品和銅制品。中國人自主發明了高爐煉鐵技術和銅提純技術，在世界上率先實現了規模化生產。這些技術的發展為冶金工業的進步奠定了基礎。
2.陶瓷技術:中國古代陶瓷技術非常發達，產生了各種獨特的陶瓷器皿。中國的陶瓷技術在制造技術、裝飾藝術、燒制技術上有壹定的優勢。中國瓷器以其精美的造型、華麗的釉彩和高超的燒制技術而聞名於世。
3.藥物研究:中國古代藥物研究在世界上占有重要地位。我國古代醫學家通過長期的實踐經驗積累和理論探索，發現了大量的中草藥，整理出詳細的藥物配方和應用方法，形成了豐富的中草藥體系。這對世界醫學的發展起到了積極的推動作用。